J'ai donc flashé sur celui-ci trouvé sur le blog très gourmand "C'est ma fournée" mais qui elle-même l'avait pioché chez la célébrissime Mercotte que je ne vous présente plus
Mercotte dans le meilleur pâtissier saison 3 avait proposé pour l’épreuve technique le gâteau russe que je n’ai pas eu l’occasion de tester je suppose que ce dernier est différent de la version que je vous propose aujourd’hui
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Ce mardi 31 novembre Mercotte, dans l’émission « Le meilleur pâtissier » avec Cyril Lignac, nous emmène en Angleterre en nous proposant la recette des Jaffa cakes qui sont des gâteaux que vous connaissez tous et toutes sous le nom de Pim’s®, ces fameuses petites génoises fourrées de marmelade et recouvertes de chocolat
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L. a. s. e. c. o. n. d. b. û. h. l. '. é. r. i. è. t. p. u. j. m. q. g. -. J. v. â. (. x. ,. ). C. z. à. f. y. ô. M. I. 1. 4. 0. D. 3. 5. 2. 7. ’. œ. 6. P. 8. î. %. /. +. G. R. A. É. E. °. F. B. U. Q. V. N. ë. ) d. c l. g )
Le Montage à l'envers comme chez Mercotte. cette fois-ci J'ai fait un Opéra pour l’anniversaire de mon cher et tendre, je vous propose la version trouvée sur le , celle de Mercotte, la recette qui à été réalisée lors de la final du " Meilleur Pâtissier" sur M6. ==> pour plus de détails et de conseils je vous propose d'aller sur le site de Mercotte, une vraie mine d'or 6 minutes
Une fois de plus,nous remercions Mercotte qui a su encore mettre à l’honneur un dessert d’antan grâce à l’épreuve technique de l’émission du meilleur pâtissier
Je vous en parle depuis quelques jours sur la fanpage facebook , c'est le gâteau "oublié" qu'à choisi ma maman pour son anniversaire , un souvenir de jeunesse , un gâteau pur sucre , mais sans une once de matière grasse/produit laitier , qui devrait plaire par son côté léger et son bon gout de fruits
Pour moi la pâtisserie est un bon moyen de faire plaisir à mes proches alors quand ma grand mère me demande un fraisier forcément je ne peux pas refuser, déjà parce que j'adore les fraises et surtout parce que je veux la gâter et c'était réussi
Aujourd'hui je ne vous propose pas de recette originale mais juste une interprétation du schichttorte de Mercotte pour lequel j'ai suivi à la lettre sa fiche technique, ses conseils, ses précisions et ses astuces pour ne pas sortir du chemin Allemand de ce gâteau aux origines Germaniques
Thierry d'Aurillac dans sa cuisine et ses casseroles !
C’est désormais possible avec le « Grimoire de Mercotte » dans lequel vous découvrirez les recettes et secrets des «gâteaux oubliés», mais aussi leur histoire et les conseils de Dame Mercotte pour les réussir à coup sûr
www.savoir-cuisiner.fr - Le site des gourmands et des gourmets
Pour la finale de l’émission « Le Meilleur Pâtissier » avec Cyril Lignac, Mercotte proposera un gâteau à base de chocolat que peu d’entre nous connaissent mais néanmoins délicieux
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