Mini. Osso Bucco de Veau à la mijoteuse. Maxi pendant 35 minutes puis Mini. L’osso bucco est un plat italien à base de veau que l’on adore, alors pour changer un peu j’ai voulu préparer le jarret veau envoyé par Maison Lascours® avec des légumes printaniers et avec cette cuisson vapeur à l’Omnicuiseur® pour obtenir un jarret veau bien moelleux et gouteux, de plus le jus crémeux se fait tout seul avec l’eau rendu par les légumes … Un plat complet, savoureux et sain, que demandez de mieux
Mini burger de tofu et salade César. Jambon entier et patates pilée (mijoteuse ou au four) *. Des mini-pitas, des pains Naan, des bagels, des muffins anglais et des fajitas apportent une touche de changement dans la confection des sandwiches
Je commence à apprécier de plus en plus ma mijoteuse que je trouve bien pratique. 1 sac de mini carottes (j'ai pris des grosses carottes). Déposer un sac de carottes cocktail dans le fond de la mijoteuse avec un oignon tranché et 3 pommes en quartiers. 1 sac de mini carottes (j'ai pris des grosses carottes)
Laissez refroidir un moment sur une grille, avec un pinceau badigeonnez le coulis de mangue ensuite à l'aide d'une mini passoire parsemez les graines de pavot
Préparation du poulet aux olives tomates séchées au micro-ondesPréparer la farce en mixant grossièrement (avec un mini hachoir par exemple) les olives (enlever le noyau si besoin), les tomates et le persil
Je remplace le zucchini par des champignons, j’utilise des mini pommes de terre plutôt que des grosses, mes carottes sont en rondelles plutôt que râpées et j’ajoute du thym, du sel et du poivre à la sauce
