Recettes de mousse chocolat blanc sans chantilly

Mousse aux fraises et au chocolat blanc {sans oeufs}

Mousse aux fraises et au chocolat blanc {sans oeufs}

Incorporer cette chantilly au mélange fraise-chocolatblanc délicatement. Monter la crème liquide avec l'extrait de vanille en chantilly jusqu’à ce que les pics se forment
Bûche mousse au chocolat noir et chocolat blanc

Bûche mousse au chocolat noir et chocolat blanc

Incorporer délicatement les blancs d'oeufs sans les casser. Quand la crème forme une chantilly, quelle est ferme, verser le chocolatblanc et remuer rapidement pour pas que la crème ne retombe
Mousse au chocolat creme de marron sans oeuf

Mousse au chocolat creme de marron sans oeuf

Pour la mousse au chocolat pâte à sucre chocolatblanc. une texture et résultat explosif alliant croquant et fondant et la seconde c’est uniquement l’enrobage qui change avec une pâte au chocolat plastique blanc colorée jaune orangée toujours moulée dans moule silicone représentant un tournesol
Mousse sans oeufs aux 4 chocolats

Mousse sans oeufs aux 4 chocolats

Battez en vitesse lente au départ puis de plus en plus rapidement jusqu'à obtenir une chantilly très ferme
Mousse au chocolat blanc & à la framboise

Mousse au chocolat blanc & à la framboise

Je débute donc avec cette mousse d'une légèreté incroyable en bouche et qui se mange sans faim/fin. Versez dans un saladier la crème liquide et fouettez-la en chantilly bien ferme
Mousse au Chocolat blanc Amandes

Mousse au Chocolat blanc Amandes

Un dessert tout doux et sans sucre ajouté car le Chocolatblanc Amandes de Nestlé est assez sucré à mon goût
Cheesecake chocolat blanc sans cuisson

Cheesecake chocolat blanc sans cuisson

Et puisque le chocolatblanc se marie très bien avec presque tous les fruits, ne pas hésiter à décorer sa mousse avec quelques-uns (framboises, myrtilles, fruits de la passion…)
Mousse au chocolat fondante sans oeufs

Mousse au chocolat fondante sans oeufs

N’hésitez pas, variez les plaisirs en décorant votre dessert avec des amandes concassées, des pistaches, des framboises fraîches, des copeaux de chocolatblanc ou pourquoi pas de la poudre de cacao non sucrée pour apporter une amertume à la mousse au chocolat