Recettes de nappage facile pour tarte sans gelatine

Tarte Figues-Pistaches

Tarte Figues-Pistaches

Evidemment j’ai apporté quelques changements notamment pour la pâte qui me convient pas du tout, à la place se sera une pâte sablé de Christophe Felder que je fais régulièrement et pour le nappage, initialement prévu avec une gelée de groseille mais j’ai une délicieuse confiture à la rose dans mon frigo qu’un de mes fils et moi adorons et le mariage figue-rose-pistache ça fonctionne à merveille 😉

Tarte double chocolat et caramel

C’est tellement facile que vraiment il est inutile de l’acheter tout prêt. Verser aussitôt la crème sur le fond de tarte et placer au frais pour la laisser prendre
Recette de tarte aux fraises

Recette de tarte aux fraises

Nappage (facultatif). En plus, faire la tarte aux fraises chez soi est très facile. Retirer du feu, laisser refroidir et l’utiliser pour badigeonner la tarte
Bûche façon tarte au citron meringuée

Bûche façon tarte au citron meringuée

Ajoutez alors la crème chaude puis la gélatine essorée et enfin le nappage neutre et le colorant en poudre pour obtenir la couleur désirée
Entremets Framboise – citron

Entremets Framboise – citron

Conserver le nappage au froid. Ces paillettes ont apporté un petit plus au gâteau de plus elles sont facile à saupoudrer
Tartelettes Mojito {Bricoleurs de Douceurs}

Tartelettes Mojito {Bricoleurs de Douceurs}

Une pâte sucrée amandes, un crémeux façon mojito (citron vert et menthe), un nappage citron vert et une meringue française (normalement au rhum, mais ce sera sanspour moi)
Croustillant de caramel au beurre salé

Croustillant de caramel au beurre salé

confectionner le nappage comme indiqué par le fabriquant, ajouter le caramel puis napper l’entremets (idéalement congelé)parsemer de quelques amandes hachées et saupoudrer de sucre glace -poser une demi-pore tranchée et brulée au chalumeau (pour marquer les tranches)décercler et laisser reprendre corps au réfrigérateur - Pour le biscuit de fond