Avec pour accompagnement une bonne sauce maison c'était parfait. Je vous propose aujourd'hui des nems préparés sans suivre une recette en particulier, mais plutôt à l'instinct
Couper les blancs de poulets en morceaux puis les mixer. Dans un saladier, verser la noix de coco, le sucre, la sauce soja, la sauce nuoc-mam (ou la sauce à nem), l'huile, l'ail pressé (ou la poudre d'ail), saler très peu
la sauced'accompagnement est la même que celle pour les Nems. On a passé un excellent moment en l'écoutant parler de cette cuisine pleine de traditions, puis en mettant la main à la pâte pour concocter des rouleaux de printemps traditionnels ainsi qu'un poulet à la citronnelle accompagné de liserons d'eau et de riz gluant
La composition du bo bun est très simple avec des vermicelles de riz, des crudités, du bœuf/poulet/crevettes marinés, des herbes aromatiques et des nems
et en accompagnement j'ai mit des Nouilles Japonaises UDON ( ce sont des nouilles plates ). Égouttez les pâtes et servir avec le Poulet et les légumes bien chaud et versez du jus de cuisson sur les nouilles
Nemsaupoulet et menthe facile. Mini calzone chaussonsaupoulet. Cette liste n’est pas exhaustive, retrouvez beaucoupd’autres recettes spécial ramadan, sélectionnées pour vous sur ma page Pinterest actualisée
Pour fêter le nouvel an chinois, j'ai refait des nemsaupoulet (un peu différents cette fois)accompagné d'un riz thaï et en dessert du nougat (grand merci à ma copinaute Nuage de lait) pour la recette, une première pour moi
Alors lançons nous dans la préparation d'un repas aux douces notes épicées , les nems peuvent se préparer à l'avance et se faire cuire à la dernière minute, l'accompagnement de légumes permet de rendre le repas moins riche et se prépare lui en quelques minutes
