les noixdestjacques sont vraiment l’ingrédient prisé de ces fêtes de fin d’année. Encore une recette denoixdesaintjacques très rapide et vraimentfacile
Le Saumon, les Gambas et les StJacques sont grillés à laPlancha. Mettez tous ces ingrédients dans un saladier et ajouter le restedes ingrédients, mélanger
Rincez les noixdesaintjacques et coupez-les en petits morceaux. lasaucetomate peut être remplacéepardela bisque dehomard toute prête en boite (pour ceux qui ne font pas le régime sans gluten)
CARPACCIODEBARTIEDE ET BROCHETTE NOIXGAMBAS SUR COULIS DE POIVRON - la cuisine delaurenceel. MOUSSE DEFETA, GELÉE DETOMATES, PESTODE ROQUETTE - la cuisine delaurenceel
Mettre dans une poêle à feu vif une noisette de beurre et du poivre, puis faire dorer les noixdeSt-Jacques (juste un aller-retourcar celles-ci continueront de cuire un peu lors dela mise au four
Cuisez vos StJacques à laplancha et servez aveclasauce. Les StJacquesau Réfort crémé. Faites suer une échalote ciselée dans une casserole, réduisez avec un fond decrustacés