Recettes de noix de st jacques asperges blanches

St Jacques snackées & Risotto printanier

Pour le dressage, réchauffez vos diverses préparations, gardez les noixdeStJacques entières et saupoudrez les éléments avec des filaments de Coppa
Noix de Saint-Jacques aux asperges et sa sauce hollandaise

Noix de Saint-Jacques aux asperges et sa sauce hollandaise

Dressez les assiettes avec les asperges, les noixdestJacques et l'oeuf de caille poché. )Enlevez la mousse avec une écumoire et versez le beurre fondu dans un petit récipient, de façon à ce que le dépôt reste au fond du poêlon
RECETTES DE FETES ENTREES

RECETTES DE FETES ENTREES

MILLE FEUILLE NOIXDE SAINT JACQUES POIREAUX - la cuisine de laurenceel. la douceur du flan desnoix plus la réduction de sauce au dessus

ღ " Miam " Blanquette de Veau

Ce soir ce sera desNoixdeStJacques. C'est le genre de plat que je fais en grande quantité petite je ne sais pas

Asperges au jambon et St Jacques

à soupe de beurre. 1 botte dŽaspergesblanches dŽAlsace moyennes. 3 tranches fines de jambon cru de Bayonne. 8 noixdestJacques (ou pétoncle). 1 pincée de piment dŽEspelette