Recettes de oie

Oie farcie aux fruits secs avec son foie roti

Oie farcie aux fruits secs avec son foie roti

Salez et poivrez le foie. Faites dorer les pommes coupées en dés dans une cuillère de graisse d’oie (récupéré sur l’oie, filtrée et doucement fondue)
Oie à la crème de morilles et vin jaune

Oie à la crème de morilles et vin jaune

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Oie farcie aux marrons

Oie farcie aux marrons

Pour le réveillon de Noel, je voulais changer un peu de l’habituelle dinde, du coup je me suis décidée pour une oie
Quatre quart et oeufs d'oie

Quatre quart et oeufs d'oie

il y a des oies et là ce cadeau m'a beaucoup touchée. S vous trouvez des oeufs d'oie sur le marché,. Regardez bien, il m'a été offert 2 oeufs d'oie
Courgettes farcies à l'oie

Courgettes farcies à l'oie

350 gr de viande d'oie (ou de dinde, de poulet) cuite. 350 gr de viande d'oie (ou de dinde, de poulet) cuite