Recettes de pâte brisée thermomix sans gluten

Pâte à tarte sans gluten (Thermomix)

Pâte à tarte sans gluten (Thermomix)

la pâte est beaucoup friable qu'une pâtebrisée , elle a un peu la consistance d'une pâte sablée. J'ai essayé cette pâte à tarte
Quiche lorraine sans gluten & sans lactose

Quiche lorraine sans gluten & sans lactose

Pour la pâtebrisée. La farine de blé est remplacée par un mélange de farine de riz et de sarrasin, et c’est donc le goût du sarrasin qui domine dans la pâte