Recettes de pain hamburger sans repos

pain à hamburger

pain à hamburger

(Je prépare ma poolish dans un bocal et je pose le couvercle dessus sans le visser. Recouvrir le mélange d'un torchon et laisser reposer toute la nuit
Pain à hamburger et hot-dog

Pain à hamburger et hot-dog

On obtient ainsi une température constante sans courants d’air. Repos. aujourd’hui j’ai envie de partager avec vous la recette d’un type de pain qui a une qualité non négligeable
Pain hamburger homemade

Pain hamburger homemade

Pourtant, cette recette de painhamburger est issue du livre « New York les recettes cultes » de Marc Grossman et je l’ai suivie entièrement sans rien y changer et je ne suis pas déçue du résultat, bien au contraire je recommande cette recette

Pains hamburgers

Badigeonnez le dessus des pains avec le jaune d’œuf et saupoudrez de sésame. elle sert pour faire les pizza ou aussi les hamburgers
Buns maison sans machine à pain

Buns maison sans machine à pain

Quelques idées de hamburgers. J’ai utilisé une farine spécial painsans levure et c’était mieux qu’avec une farine ordinaire
pain !

pain !

Soit le temps qu'il faudrait pour faire un aller retour chez le boulanger, et encore je le dis sans prétention, mon pain est meilleur que celui du boulanger du quartier
Chapati, pain traditionnel indien

Chapati, pain traditionnel indien

Pain à hamburger Express. Il est très rapide à réaliser, car sans levain, ni levure. Je ne sais pas vous, mais j’aime bien voyager en testant des pains d’ailleurs
Hamburger géant (Giant hamburger)

Hamburger géant (Giant hamburger)

Pour le pain à hamburger. Sur chaque tranche de pain répartissez le fromage. Placez la pâte dans le bol et déposez un papier film sur la pâte sans la bloquer pour la laisser pousser
HAMBURGER 100% MAISON

HAMBURGER 100% MAISON

Concernant la recette des buns ou pains à hamburger je l'avais repérée depuis fort longtemps déjà ici
PAIN BRIOCHÉ POUR SANDWITCH

PAIN BRIOCHÉ POUR SANDWITCH

Je lui ai donné une forme ronde d’hamburger mais vous pouvez lui donner une forme allongée style panini
Hamburger 100% maison

Hamburger 100% maison

pour les pains. Préparation des pains. Couper les pains en deux. 30 min + 2 h de repos et 25 min de cuisson. Pour 4 hamburgers. Enfourner dans un four (sans le préchauffer) à 180°C pendant 25 min. Répartir une cuillère de sauce sur la partie du pain inférieure puis ajouter des morceaux de salade, 2 tranches de tomates, puis le steak, des oignons et de la sauce et le "chapeau" du pain. 2 h de repos et
Hamburger maison

Hamburger maison

Un bon pain, c’est la clé d’un bon hamburger, et ceux-là ne vous décevront pas. Le pain est le même que pour les hot dog, il est vraiment parfait, et moi qui ne suis pas une grande adepte de la viande hachée, je me suis régalée avec ma garniture très « frenchy »… on en met partout mais qu’est-ce que c’est bon
Pains à burgers et à hot-dog américains

Pains à burgers et à hot-dog américains

Je ne sais pas si c’est vraiment la » vraie » recette du pain à hamburger (ou à hot-dog, puisque c’est la même recette pour réaliser les buns à hamburger et les pains à hot-dog), mais c’est sûrement une recette qui s’en rapproche… Et que mon fils a approuvée

Cornbread sans gluten #Omnicuiseur

Pain à hamburger maison version Bio. Typiquement américain, le Cornbread est un pain de maïs qui a la particularité de se préparer avec de la levure chimique et non de la levure de boulanger
Burger végétariens (pain maison)

Burger végétariens (pain maison)

Je ne vais pas rester sur un échec, je referai donc la recette du pain à hamburger. Pour ceux qui me suivent sur Facebook, vous avez déjà eu un petit aperçu de mes hamburgers