Une fois le temps de repos passé, mélanger le levain rapide avec les farines de quinoa et de pois chiche, ainsi que le son de riz, la fleur de sel, le psyllium et les graines diverses
Même si la pâte a reposé au frigo, il n’y a pas besoin de laisser pousser la pâte dans le moule, on enfourne direct et elles gonflent de façon incroyable
Les recettes de painrapide et sans pétrissage retiennent donc toujours mon attention. pétrir longuement la pâte, la laisser reposer des heures… Très peu pour moi
Comme c'est un painsans levure boulangère, il n'y a pas besoin de temps de repos, ni besoin de pétrissage, elle n'est pas belle la vie^^ Il y a quelques temps je vous avais donné une recette de pain pita pour kebab à la poêle qui est plutôt facile aussi que je trouve meilleure
sans levain, rapide ou aux longs temps de repos, farines, graines, fruits secs,. ajouter le sel, mélanger encore rapidementsans insister, la pâte est homogène
Mais, sans doute pas rapide. Laisser repose la pâte une heure. Avec le pain, on y peut rien c'est comme ça il faut attendre que la levure fermente comme je vous l'ai expliqué dans mon article précédent la pâte à pizza, alors patience c'est le résultat qui compte
La whey est une protéine à diffusion rapide très efficace pour le développement et le maintien de la masse musculaire sèche ainsi que pour le bon état du squelette
Il est très rapide à réaliser, car sans levain, ni levure. Pour la cuisson, c’est ultra rapide. Je ne sais pas vous, mais j’aime bien voyager en testant des pains d’ailleurs
Le blog de Kekeli, un pain que je vous conseille de faire sans aucune hésitation, et par la même occasion d'aller découvrir son blog qui est riche en découvertes culinaires, un régal pour les papilles
Le goût est fin sans être banal comme pour un pain blanc classique. Temps de repos. Avec la recette, j’ai pu ma faire une idée sur la farine KAMUT, farine que j’avais déjà utilisée précédemment mais mon pain n’était pas assez cuit
