Recettes de pain turc au fromage pour kebab

GÖZLEM OU PAINS TURCS FARCIS

GÖZLEM OU PAINS TURCS FARCIS

aux légumes, à la viande hachée, aufromage. Mais il y a aussi une incroyable diversité de recettes et de produits, d'épices et de saveurs peu utilisées en France, de douceurs très sucrées souvent arrosées de miel pour le dessert
sandwich viande « koftée » au pain turc

sandwich viande « koftée » au pain turc

un fromage carré au cheddar. fromage cheddar. sauceauchoix…pour moi burger. pour la viande koftée. sandwich viande koftée aupainturc ,à Lyon et sa banlieue,la mode « sandwich »dans les snacks et fastfood est bien loin de s’arrêter

On a testé : la pizza turque

Pour commencer, on appelle la pizza turque le «  lahmacun », qui signifie en gros « pain avec viande » (mes cours de turc commencent à m’être utiles)
BAZLAMA FOURRES AU SUCUK

BAZLAMA FOURRES AU SUCUK

Bazlama, petits painsturcs. Ces petits pains traditionnels peuvent être fourrés auxfromages ou à la viande
LE FOUR TURC ROND

LE FOUR TURC ROND

gâteaux, poissons, poulets, pains, pizza, pide, borek etc. Ce four est vraiment idéal pour cuire toutes les pizzas et dérivés, le pain et les borek
## GRILLE KEBAB de LUXE ##

## GRILLE KEBAB de LUXE ##

viande de qualité si possible fournie par un boucher médiatique ( ici Hugo Desnoyer ), pas de painkebab mais une crêpe préparée et cuite sur place (farine blanche et farine d’épeautre bio)
dürüm

dürüm

Dürüm en turc signifie "enroulé", parce que le pain est enroulé simplement autour des ingrédients. Vous pouvez retrouver des versions veggie (ou vegan) (salade, tomate, oignons), mais également des versions peynir (fromage et légumes autour du pain) ou sucuk (saucisson à l'ail et au piment)

kebab steack haché sauce blanche

car impossible de trouvé la recette du painturc (le pain qu'ils utilisent  en région parisienne) je trouve juste

Durhum

De nombreuses variétés peuvent exister comme le sucuk dürüm (enroulade ausaucissonturc à l'ail), peynir dürüm (enroulade aufromage de brebis), salata dürüm (enroulade végétarienne contenant souvent salade verte, tomates finement coupées, olives dénoyautées, oignons rouges en dés avec un filet d'huile d'olive)