Des frites au four maison, une petite sauce-réveille papilles, un menu bistro qui a du mordant. Les poissons blancs surgelés sont économiques, mais on dirait que la congélation leur retire toute leur saveur
Quantité de riz nécessaire selon le nombre personne (j´ai utilisé du riz étuvé). Dans une assiette creuse mettre la farine ,la maïzena ,le sel,le poivre,le cumin,le curcumin,le piment fort et l ail en poudre ,ajoutez l œuf et mélanger (bien fouetté ) (ajouté des oeufs si nécessaire)
Petit plat du soir. Poisson, moule, crevette. Petit plat du soir. Poisson, moule, crevette. Du coup l’amidon contenu dans les pâtes va permettre de rendre le tout onctueux, voir crémeux
Deuxième essai réussi pour ces calmars panés cuits au four. Après quelques essais, j’ai trouvé la formule magique pour apprêter ces croquettes, compagnes idéales dupoisson et des grillades
C’est un peu grâce à Anne du joli blog Happy cooking que je l’ai réalisée car la newletter de cette recette m’attendait dans ma boite mail lorsque je suis rentrée à la maison Il s’agissait d’une recette de joues de lotte panées à la purée de petits pois
Viane du blog Les vagabondages de Viane avec Poulet pané, sauce au citron. Christelle du blog la cuisine de poupoule avec Cupcake au citron au thermomix ou sans
nuggets panés aux "Curly". Cet article sera mis à jour au fur régulièrement, dès qu'une recette nécessisant des blancs d'oeufs sera publiée, l'article sera de plus en plus complet au fil du temps, n'hésitez donc pas à venir jetter un oeil de temps en temps
Essuyer les filets de poisson avec un papier absorbant. Disposer dans l’une la farine, dans la seconde l’oeuf battu en omelette et dans la dernière la chapelure au curry
Nous avons parlé du sujet qui préoccupe tous les mioches en ce moment. Bon j'ai noyé le poisson en lui expliquant que le Père-Noël avait certes des pouvoirs magiques mais qu'ils étaient un peu limités
nuggets panés aux "Curly". Le blanc d’œuf se congèle facilement, il vous suffit de les placer dans un récipient type tupperware ou dans les empreintes d'un moule à muffin par exemple pour des portions individuelles
Alors parce que j’ai confiance en Mie, (et je pense que je ne suis pas la seule, vu toutes les belles recettes tellement alléchantes qu’elle publie) mais aussi parce que je suis curieuse j’ai décidé de la reproduire
Ajouter au reste du mélange, si la texture n'est pas assez souple, ajouter un peu d'eau tiède. Je vous ai déjà fait un petit pitch sur le souchet avec la pâte à tarte aux amandes et souchet (sans gluten, sans caséine et sansoeuf) ainsi que sur les mogettes avec ma recette à la vendéenne
