Recettes de pates piombi

Piombi aux calamars et petits pois

Piombi aux calamars et petits pois

Cette parade prend la forme de petites boules de pâtes, les piombi. Y verser les piombi et laisser cuire selon le temps indiqué sur le paquet
Fastronomie : #épisode 5 Veau à la vanille

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Sur la photo je l’ai accompagné de petits plombs (petites pâtes rondes italiennes que l’on trouve dans toutes les épiceries orientales ou Piombi n°12 de la marque Samia®)