Recettes de petit four sucre de cyril lignac

Gaufres de Cyril Lignac

Si vous me suivez sur Instagram, vous avez pu constater que vendredi dernier j’ai régalée mon petit bonhomme (et le papa au passage
Gâteau chocolat mascarpone de Cyril Lignac

Gâteau chocolat mascarpone de Cyril Lignac

Mettre un petit moment au frais et sortir à température ambiante avant de servir. Déposer le glaçage sur le dessus du gâteau, lisser avec une spatule et décorer avec du sucre doré
Gâteau au chocolat et mascarpone de Cyril Lignac

Gâteau au chocolat et mascarpone de Cyril Lignac

J’ai fait le choix de ne pas faire le glaçage sur le dessus car c’était pour emmener en pique-nique et un petit conseil, ne faites pas ce choix pour un pique-nique car cela n’est pas pratique du tout
Galette des rois frangipane de Cyril Lignac

Galette des rois frangipane de Cyril Lignac

A l’aide d’un petit couteau, dessiner une rosace ou autre sur le dessusde votre galette. Recettes empruntée a Audrey du blog "Les petites douceurs d'Audrey"
Gâteau au chocolat et mascarpone de Cyril Lignac

Gâteau au chocolat et mascarpone de Cyril Lignac

Ajouter petit à petit le beurre en remuant avec une maryse. De plus vu l'éloge que le blog chez qui j'ai eu la recette C'est ma fournée , je ne pouvais décemment pas y résister
Fondant au chocolat mascarpone de Cyril Lignac

Fondant au chocolat mascarpone de Cyril Lignac

Ajouter le sucre glace puis mélanger. Ajouter la farine et mélanger rapidement. Pour 1 Petit moule chapeau melon FM 679. 200 g de chocolat. 250 g de mascarpone. 75 g desucre glace. 40 g de farine. 150 g de chocolat. 50 g de beurre. Préchauffez le four à 150°C. Mettre l'appareil dans le moule et enfourner pour environ 35 minutes. Sortir une 1/2 heure avant de déguster. 200 g de chocolat. 250 g de mascarpone. 75 g desucre glace
Gâteau au chocolat de Cyril Lignac

Gâteau au chocolat de Cyril Lignac

Chose certaine à mon avis, c’est pas un gâteau type gâteau classique qu’on s’attendrait à manger à l’heure du thé (vue la petite dose de farine que ça contient, ça se comprend
Gâteau au chocolat de Cyril Lignac

Gâteau au chocolat de Cyril Lignac

Au final, j'aurais peut-être dû le cuire un peu moins quand même (en refroidissant, il se serait raffermi de lui-même - ou alors mon moule était un peu trop petit)