Entrée, plats, Recettes Végétariennes. cruditées, fromage, legumes, rapide, salade. La recette du jour c’est une salade hyper simple du genre que je me fait quand je rentre du boulot et que j’ai la flemme de faire a manger
On peut aussi tout mélanger dans un grandsaladier, plus rapide mais moins joli 😉. Parce qu’on en a marre del’hiver, du vent, de la pluie continue et des soupes 😉 Un petit esprit d’été s’est installé à notre table avec cette salade aux légumes d’hiver
Et même si les températures extérieures sont bien remontées en comparaison de la semaine dernière, le froid et la grisaille incitent à la cuisine « doudou » et aux plats bien réconfortants
En hivers je cherche à cuisinier desplats plus réconfortants, même à midi j’aime manger chaud. Vous aimez le houmous et les falafels vous allez adorer ce velouté de pois chiche ultra rapide
Le bentō prend la place à la fois dusandwich mais en beaucoup plus nutritif, duplatde restauration rapide, du repas pris dans les trains, les avions, les excursions, etc
Certes, on est mercredi, mais qu’à cela ne tienne, je déclare la semaine desplats-indiens-trop-faciles-à-faire-et-en-plus-vegan-mais-avec-quand-même-un-goût-monstrueux-et-totalement-authentique ouverte
Je trouve que c’est le plat simple et goûteux par excellence. C’est tout aussi rapide à préparer (par contre prévoir du temps pour la cuisson qui est longue), sain, gourmand, bref tout ce que j’aime
