Recettes de plat mijoté à préparer la veille

Mijoté de Poulet et confit de canard aux flageolets

Mijoté de Poulet et confit de canard aux flageolets

J’adore les platsmijotés…. Je trouve qu’ils sont idéaux pour un diner entre copains où l’on peut se permettre un bon petit plat familial sans prétention mais qui saura régaler tous les gourmands,

Mijoté de boeuf au sirop d’érable

Encore un bon petit platmijoté qui réchauffe avant que le printemps ne pointe le bout de son nez et qu’avec lui que le soleil revienne définitivement dans l’assiette
Mijoté de Jarret saucisses et polenta

Mijoté de Jarret saucisses et polenta

voilà ce que j’ai d’office envie de dire car ce plat nous a vraiment beaucoup plu. le jarret de veau, que j’ai découpé en morceaux et les saucisses aux herbes, mais parfois il y a des plats que l’on voit passer sur la blogo que l’on devine irrésistibles même s’ils ne sont pas totalement comme on le voudrait
Recette de pois chiches au chorizo. Cuisine espagnole

Recette de pois chiches au chorizo. Cuisine espagnole

Un platà cuillère typique de la cuisine espagnole assez simple que je vous recommande d’essayer. Conseils et astucesVous pouvez le préparerlaveille, en effet, ce genre de plats généralement améliorent leurs saveurs du jour au lendemain
Cassoulet inspiré de la Grande Confrérie de Castelnaudary !

Cassoulet inspiré de la Grande Confrérie de Castelnaudary !

Une fois doré les réserver sur un plat et garder les sucs de cuisson. Plus encore qu'un simple ragoût de haricots, le Cassoulet de Castelnaudary proposé par la Grande Confrérie du Cassoulet de Castelnaudary est un mijoté de saveurs, qui durant des heures embaume la cuisine de ses arômes se développant tout du long de sa cuisson
Colombo de porc à la Mijoteuse

Colombo de porc à la Mijoteuse

J'adore les platsmijotés. Concernant ma recette de colombo de porc, j’ai trouvé le dosage parfait pour un plat parfumé et puissant qui plaît aussi bien aux petits qu’aux grands
Boeuf en daube de Cyril Lignac

Boeuf en daube de Cyril Lignac

De plus, comme tous les plats en sauce, il est meilleur réchauffé donc on peut tout à fait le préparerlaveille pour le lendemain si on veut
Mes Pommes de terre Boulangères

Mes Pommes de terre Boulangères

Au retour on récupérait ces plats qui avaient ainsi mijotés tout le matin profitant de la chaleur résiduelle du four à pain
Pot au feu

Pot au feu

Maman n'est plus mais en souvenir de ses bons petits plats et pour lui rendre hommage, je me suis décidée à faire ce plat incontournable de l'hiver et de notre gastronomie
Lapin aux pruneaux

Lapin aux pruneaux

Un bon petit plat de grand-mère qui marine et mijote longuement, que l’on peut réchauffer à loisir, parce qu’il se bonifie presque à chaque passage àla casserole
Boeuf Carottes

Boeuf Carottes

En hiver, j'aime beaucoup préparer des mijotés. ou mon Poulet àla moutarde et aux légumes d'hiver. Couvrir d'eau et porter à frémissement
Lasagnes aux épinards

Lasagnes aux épinards

Les salades, c’est bon, mais je préfère tout de même les gratins et les petits platsmijotés. Ce que j’aime àla fin de l’été, c’est le retour des plats d’automne