Recettes de plat unique de poisson pour 30 personnes

Parmentier de poisson

Parmentier de poisson

Il est bien entendu possible de mettre le tout dans un platunique qui va au four également. Comme je ne mange toujours pas depoisson, Mr Applemini et Mr Applemini Junior ont joué les cobayes pour ce premier parmentier
Biryani de Poisson Façon Kéralaise

Biryani de Poisson Façon Kéralaise

Dans une marmite ou un plat allant au four graissé, étaler une couche depoisson et une couche de riz sur le dessusde celui-ci

Papillotes de poisson.

PLATUNIQUE. DESSERTS AVEC FRUITS. POISSON. VIANDES. POISSON-CRUSTACES. COUP DE COEUR. desserts. IDEE MENU. visites - ballades
Mon plat est en une de Food Reporter...

Mon plat est en une de Food Reporter...

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Parmentier de poisson #platunique

Parmentier de poisson #platunique

Juste un peu de crème dans le poissonpour alléger le plat. Juste avec une saladepour l'accompagner. Je vous partage aujourd'hui la recette d'un platunique, un parmentier depoisson

Waterzoï de poisson

Quoi qu’il en soit, vous servirez un platunique puisque dans la même assiette se retrouvent. Faire revenir la julienne de légumes dans un filet d’huile (ou dans le beurre) pour faire évaporer l’eau
Monsieur Cuisine ou pas....... le Feuilleté de poisson  et poireau.

Monsieur Cuisine ou pas....... le Feuilleté de poisson et poireau.

Servi avec une salade composée, ce sera un platunique ou en petites parts il deviendra une entrée. Comme Monsieur a adoré la recette, elle fait à présent partie de son top five, je retenterai l'expérience au moins pour photographier ce plat correctement
Saumon en crumble de citron 
J'ai utilisé pour cette recette de " La poudre de citron " de mon partenaire " La maison du citron " 
Un plat raffiné et délicatement parfumé à retrouver sur mon blog 
http://www.latabledeclara.fr/2018/02/saumon-et-son-crumble-au-citron.html 
#foodblogger #latabledeclara #saumon #citron #lamaisonducitron #crumble