Recettes de pointe de porc sans os au vin blanc

paté lorrain

paté lorrain

Couper l’échine deporc en petits dés, ajouter l’ail et l’échalote hachés, le persil, le laurier et le thym
Hamburger Maison

Hamburger Maison

Mettre une pointede béarnaise sur la moitié bas du pain. Terminer par la béarnaise en pointe. Oter les os et les nerfs des échines deporc

A propos de la tortue

En dernier lieu, incorporez à la sauce la réduction du vin, finissez-la avec une pointede Cayenne, passez à l’étamine

La polka du grand rouge

De la base à son sommet, elle s’élève depuis le bœuf revenu dans les poireaux, avec la betterave rouge et le chou, puis les aromatiques jusqu’aux épices et à l’aneth, pointe finale