Tajine de Poisson. 600gr de filets de merlan surgelés (préalablement coupés en gros morceaux) 1 gousse d’ail 1 cuillère à soupe d’huile d’olives 1 cuillère à café de curcuma 1 cuillère à café d’épices Ras el Hanout 1 cuillère à café de mélange 4 épices 2 cuillères à café de paprika 1 cuillère à café de sucre 1 Kub Or dégraissé 20 olives vertes 200 gr de carottes coupées en rondelles surgelées 2 feuilles de laurier 500 ml de purée de tomates. Eplucher et couper l’ail en petits désMettre l’huile dans la Cuve et lancer le programme « dorer » Ajouter immédiatement l’ail et laisser revenir pendant 1 minuteRajouter tous les autres ingrédients, fermer le couvercle et programmer 2 minutes en « cuisson sous pression »Laisser votre Cookeo en mode « maintient auchaud » jusqu’au moment de servir. Reproduction interdite sans autorisation 4 personnes. 2 feuilles de laurier
Voila votre Tajine de Poissonaucookeo , faites-vous le plaisir de la déguster. saupoudrez le dessus par du persil haché puis laissez le contenu dans votre Cookeo en mode « maintient auchaud » jusqu’au moment de servir
Disperser le fumet de poisson. Une recette pour le Cookeo pour aujourd’hui. Mettre les noix de St Jacques encore surgelées et l’échalote émincée dans la cuve et lancer le préchauffage
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Une envie de risotto aupoisson et pour se faire je voulais utiliser mon cookeo pour lequel je ne vous ai pas encore publié de recette de cette catégorie
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Rajouter l'eau, le vin blanc et le fumet de poisson. Ce midi j'ai tenté cette recette ici de blanquette de saumonauCookeo et ce fut une grande réussite
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Dans la cuve, mettre les pommes de terre, le saumon, la crème fraîche, le fond de poisson et l’eau. Recette Saumon et pommes de terre à la crème avec Cookeo Recette Saumon et pommes de terre à la crème avec
