Recettes de poulet au beurre di stasio

Poulet tandoori sauce au beurre

Poulet tandoori sauce au beurre

Disposer le poulet sur une plaque tapissée d’une feuille d’aluminium. Et je peux vous dire que je n’ai pas regretté mon achat
POULET TANDOORI

POULET TANDOORI

Sauceaubeurre. J'ai choisi une recette qui me semblait la plus authentique possible, celle de Laskshmi Sundaran à l'émission à la diStasio
Chowder au poulet

Chowder au poulet

Ok, je beurre épais, mais c'est dire à quel point c'est bon. J'était à peu près certain (ok, je le savais) de recevoir de la part de mes parents le nouveau livre de Josée DiStasio pour Noël
Petit rôti de dinde au beurre d’orange exquis +

Petit rôti de dinde au beurre d’orange exquis +

J’ai d’abord préparé le beurre exquis signé diStasio que nous avions tant aimé le mois dernier, et j’y ai fait dorer le rôti, puis j’ai terminé sa cuisson au four comme je l’indique ci-dessous
Pain Naan

Pain Naan

J’ai servi avec mon poulet tandoori sauceaubeurre. Badigeonner de ghee ou de beurre fondu au sortir du four
Crevettes poêlées à la plancha

Crevettes poêlées à la plancha

C’est suite à la parution de ma recette de poulet portugais, en parlant de mon amour pour la sauce piri-piri qu’on m’a conseillé d’essayer cette recette de crevette poêlées à la plancha

Menu de la rentrée

Pâté aupoulet en roulade (la garniture est placée au centre de la pâte et on roule le tout comme des sushis et on peut servir de petites rondelles *
Poulet au fromage et légumes grillés

Poulet au fromage et légumes grillés

Retirez du feu et ajoutez le beurreau fouet. Une recette qui me vient du livre de cuisine "A la diStasio", une journaliste culinaire d'origine italienne qui anime une émission de cuisine du même nom
Potage à la courge musquée

Potage à la courge musquée

  Aussi Josée diStasioindique d'utiliser du beurre, mais moi je trouve que le gras de canard est le must pour ce potage
SAUCE TOMATE AUX POIVRONS ROUGES

SAUCE TOMATE AUX POIVRONS ROUGES

Cette sauce peut être utilisée pour accompagner du poisson, du poulet, ou comme pour moi, intégrée à un plat de pâtes que je vous présenterai subséquemment
Potage à la courge butternut, curry et gingembre

Potage à la courge butternut, curry et gingembre

Les ‘tites modifications apportées… j’ai utilisé de l’huile d’olive au lieu du beurre pour faire fondre les oignons à la place des échalotes, de l’eauau lieu du bouillon de poulet et j’ai ajouté des cristaux d’huile essentielle de gingembre au yaourt et des graines germées