Recettes de pour faire un gateau dans un moule en forme de train

Un gâteau (un peu) caché

Pour assurer vos arrières et avoir assez de motifs malgré une casse éventuelle, cuisez ce premier gâteau dansunmoule à un peu plus grand que celui que vous voudrez utiliser pour le gâteau final
Le gâteau au chocolat de la ferme de Divali : Coming Into My Own

Le gâteau au chocolat de la ferme de Divali : Coming Into My Own

Dès que ma nouvelle cuisinière sera arrivée je vais sans doute expérimenter les très goûteuses recettes de « plat avec tous les six saveurs » d’Ariane (dans son livre chaque recette est un nombre qui correspond à un repas complet formé de légumes, céréales et protéines végétales) mais pour l’instant j’ai commencé, avec les rares outils de cuisine qui sont restés hors des cartons,  par refaireun gâteau au chocolat à tomber par terre qu’elle nous a servi à la ferme dansune soirée festive
Gâteau aux amandes #défi du gâteau

Gâteau aux amandes #défi du gâteau

Merci à mon loulou pour le prêt de ses instrumentsde musique pour la mise en scène. Je pensaisfaireun cake avec une porte dessinée au chocolat, puis des cake pops avec des notes de musique dessus
Gâteau arc-en-ciel

Gâteau arc-en-ciel

Mais c'est une version allégée en travail et en temps pour maman bien occupée qui veut faire plaisir à sa progéniture
Gâteau glacé Piña Colada

Gâteau glacé Piña Colada

Fouetter la crème pour la monter en chantilly, puis l’incorporer à la préparation à l’ananas qui commence à prendre, enprenant soin defairede grands gestes réguliers (à l’aided’une maryse) afin de ne pas faire retomber la crème chantilly
Moka praliné

Moka praliné

A feu doux, faites un caramel en remuant de temps en temps pourenrober les amandes. - Assurez-vous que le beurre soit bien mou et travaillez-le à la spatule pour le rendrepommade puis ajoutez-le petit à petit au premier mélange et n’arrêtez pas de battre
Napolitain fait maison

Napolitain fait maison

La solution était toute trouvée, et pourquoi pas un napolitain fait maison, forcément meilleur puisque fait avec de bons ingrédients

Haul #3

- Une corne de pâtissier, unustensile super pratique qui coûte deux fois rien et que je n’avais pourtant pas encoredans mes placards

Haul #3

Une corne de pâtissier, unustensile super pratique qui coûte deux fois rien et que je n’avais pourtant pas encoredans mes placards

Galette à la crème d’amande & aux framboises { Epiphanie }

Faireun petit trou dans le centrepour créer une cheminée, ce qui évitera à la galette de gonfler. Avec plusieurs trainsde retard, et alors que la majorité de la blogosphère est entraindefairedes gâteaux de crêpes pour la chandeleur, ou des machins enformede coeur pour la Saint-Valentin, j’arrive comme un cheveu sur soupe avec ma recette de galette