Recettes de que faire avec de la farce de porc

Farce de fêtes sans porc

Farce de fêtes sans porc

Bien quelaviande était délicieuse, je n’ai eu d’yeux que pour sa farce absolument fabuleuse. Réservez au frais quelques heures avant de l’utiliser (une nuit dans l’idéal pour laisser le temps aux ingrédients de bien mélangez leurs arômes)
Brochettes de porc au caramel

Brochettes de porc au caramel

Laisser reposer au frais en retournant de temps en temps chaque brochette. Hachez l’oignon et le faire revenir dans une poêle avec un peu d’huile d’olive
Recette de filet mignon de porc façon Wellington (en croûte)

Recette de filet mignon de porc façon Wellington (en croûte)

Pareil queprécédemment, faire un bonbon bien serré avec le film plastique. Avec un couteau, fairequelques trous dans la pâte pour que l’air sorte pendant la cuisson (cheminées)
Nems de porc

Nems de porc

La recette est très facile à réaliser, par contre, je vous conseille vivement de vous faireaider car c’est un peu long… Mais je vous garantie que vous ne serez pas déçus, c’est excellent
Farce des Pirogues à la viande de Blomma

Farce des Pirogues à la viande de Blomma

Testée et approuvée, je l'avais quelque peu remaniée à ma façon en voici des extraits en photos. une farce qui peut se faire également avec d'autres variantes de légumes et deviandes ou épices
Conserves de pâté de porc faites maison

Conserves de pâté de porc faites maison

Mon four vapeur me permet de le faire, je trouve ça bien pratique. C’est plus sympa avecdesrondellesde baguette grillées quedes chips ou des gâteaux apéro, non
Bouchées de porc à la vapeur

Bouchées de porc à la vapeur

Servir avec une sauce soja dans laquelle on aura râpé un peu de gingembre. pour la cuisson déposer au fond des paniers soit une feuille de chou soit des feuilles desaladede façon à ce que les chaussons ne collent pas au fond, ne pas serrer les bouchées de façon à ce qu'elles ne se collent pas aux autres
Barbecue de porc ou char siu

Barbecue de porc ou char siu

C’est pourquoi, malgré le fait que je n’avais pas tous les ingrédients sous la mains, notamment celui qui donne la couleur rouge à laviande, j’ai quand même essayé la recette de Miss Tâm, parce qu’on peut lafaire au four (je n’ai pas de feu de bois), et mon “faux” cha siu était très bon
Barbecue de porc ou char siu

Barbecue de porc ou char siu

C’est pourquoi, malgré le fait que je n’avais pas tous les ingrédients sous la mains, notamment celui qui donne la couleur rouge à laviande, j’ai quand même essayé la recette de Miss Tâm, parce qu’on peut lafaire au four (je n’ai pas de feu de bois), et mon « faux » cha siu était très bon
Paupiettes de porc aux merguez

Paupiettes de porc aux merguez

Très pratiques quand j’ai besoin de farcir des pâtes, ou des escalopes deporc ou de poulet. Cette recette ne requiert que peu d’ingrédients et se prépare rapidement
Terrine de porc au magret de canard

Terrine de porc au magret de canard

Dans un saladier mettre le cognac et les échalotes ainsi que le persil et couvrir. Attendre au moins deux jous avant de dévorer afin que tous les âromes se libèrent
Filet de porc farci au beurre de champignons

Filet de porc farci au beurre de champignons

Pour fairela sauce, dans une petite casserole, réunir le bouillon, le jus de cuisson et la fécule de maïs délayée, porter à ébullition laisser réduire de moitié
Rôti de porc farci, sauce aux clémentines

Rôti de porc farci, sauce aux clémentines

Ficeler le rôti comme l’indiquela photo. Pas du tout compliqué, quelques opérations et une cuisson au four, et nous avons dégusté un de meilleurs petits rôtis deporcde notre existence de gourmands
Rôti de porc roulé et farci d’Ossau Iraty

Rôti de porc roulé et farci d’Ossau Iraty

Ce qui a permis degarder le rôti moelleux et juteux à souhait, le fromage a fondu mais ne s’est pas écoulé grâce à la crépine … Une recette que je vous conseille defaire car c’est vraiment un délice que nous avons beaucoup apprécié et je peux vous dire qu’il n’en ai pas resté un morceau