On peut tout faire maison, c’est ce que je m’applique à vous démontrer tous les jours… Et le gros avantage de faire ses produits maison ce que l’on sait ce que l’on met dedans et ça nous permet de limiter notre apport en gras, sucre et sel
Notez que vous pouvez également réaliser la même recette avecdessaucisses de porc, comme des chipolatas, ou même des merguez, pour une version plus "hot"
Un classique de l’apéritif avec ces feuilletés saucisses aussi rapidement préparés que dévorés. Mettre les feuilletés sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé
Étaler la pâte dans un moule à tarte et en piquer le fond à l’aide d’une fourchette. Dans un saladier, mélanger les œufs avec la crème fraîche et y ajouter la vache qui rit puis saler
Mais comment faire pour un pique-nique. Je ré-actualise cette recette de cake qui reviens souvent sur notre table pour les apéritifs et les pique-niques
Les déposer espacés sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Dans une grande casserole, faire bouillir l'eau, le bicarbonate de sodium et le sel
A déguster avec un peu de ketchup. Enrouler les lamelles de pâtes feuilletée autour dessaucisses et les disposer sur la grille du four recouverte de papier sulfurisé
Ce dernier est toujours partant lorsque je lui propose un mijoté de lentilles aux knackis, mais pour varier un peu je lui ai réalisé ces lentilles saucisses, bien plus savoureuses à mon goût puisque réalisées avecdessaucisses de Morteau…
Je partagerai avec vous toutes les recettes et lorsque le dernier article sera publié, je donnerai mon rétro planning d’organisation, avec un lien renvoyant vers les recettes publiées, histoire de donner des idées, des débuts de pistes à ceux qui cet été voudront faire du bruit, heu, la fête entre amis, en famille ou entre voisins
