Recettes de que faire avec un reste de crème patissière praliné

Crème pâtissière à la vanille

Crème pâtissière à la vanille

Voici une recette de base decrème pâtissière que j'ai parfumée à la vanille mais vous pouvez tout aussi bien la parfumer au café ou au rhum

Pyramide de choux à la crème

J’ai l’habitudedefairedes choux mais quand je les garnis decrème et qu’ils passent la nuit au frais, ils deviennent mous, humides et ils perdent leur côté croustillant (apporté par le craquelin)
Gâteau chocolat au lait et crème praliné

Gâteau chocolat au lait et crème praliné

une bonne couche decrème sur le premier disquede gâteau, recouvrez avec le. publie cette recette bien après Pâques mais vous pourrez la réaliser avec les
Tarte orange praliné de @Foudepatisserie

Tarte orange praliné de @Foudepatisserie

J'ai tout de suite eu envie de la réaliser car j’adore le praliné et que j'en ait encore qui me restait que j'avais acheté chez Valrhôna pour faire mon Paris-Brest
Petits choux à la crème praliné au companion

Petits choux à la crème praliné au companion

Et finalement avecunrestedecrème pâtissière dans mon frigo, auquel j’ai rajouter un peu de pâte praliné, mes chouquettes se sont transformés en petit chou à la crème
Paris-Brest de Philippe Conticini

Paris-Brest de Philippe Conticini

Dans un saladier, fouetter les jaunes d’œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Couper la couronne de choux dans l'épaisseur puis, à l'aided'une poche à douille, pocher dans chaque choux de la crème pâtissière au praliné
Moka praliné

Moka praliné

- Une fois que le caramel est formé et que les amandes sont parfaitement enrobées, versez le pralin sur une feuille de papier sulfurisé et lissez avecune spatule ou une maryse
Succès praliné, recette Lenôtre

Succès praliné, recette Lenôtre

Masquer le tour en lissant le restedecrèmeavecune palette. J'ai effectué ce gâteau suite à la demandedequelqu'unde ma famille, excellente pâtissière par ailleurs, qui cherchait une version moins sucrée que celle qu'elle fait
Bûche praliné version 2014

Bûche praliné version 2014

Dans un saladier mélangez l'œuf avec le sucre, puis ajoutez la poudre à crème (préparation pour pudding ou pour crème pâtissière vendue en grande surface, c'est mieux que la farine et la maïzena - pour moi c'est la marque Impérial)