Recettes de que faire avec un reste de gigot cuit

Salade de pommes de terre au gigot d’agneau

Salade de pommes de terre au gigot d’agneau

Aujourd’hui, je vous propose de recycler vos restesdeviandes car il ne faut pas que ça traîne trop longtemps dans le frigo…

Un plat simple: roti de porc aux champignons secs

J'ai décidé de les utiliser comme légumes (et non simplement comme ingrédient de la sauce) pour accompagner un rôti de porc et j'ai utilisé la base de la recette que j'avais préparée une semaine auparavant mais en utilisant moins d'échalotes et plus d'ail pour mieux s'harmoniser avec les champignons
GIGOT DE 4 HEURES CUISSON BASSE TEMPERATURE

GIGOT DE 4 HEURES CUISSON BASSE TEMPERATURE

Ungigot qui se fait dorloter , sans l’agression d’un feu vif, des légumes qui vont confire dans le jus de la viande, quelques gousses d’ail pour une haleine « à faire fuir » ton amoureux mais aussi les microbes (hé oui, elle est bourrée de vertu notre gousse d’ail)…
Coquelet farci de Noël cuit en cocotte

Coquelet farci de Noël cuit en cocotte

Une recette simple ne demandant pas beaucoup de temps pour la préparer avecune belle cuisson en cocotte en fonte au four qui vous laissera du temps pour ensuite faireune belle entrée, un accompagnement ou bien undessert
Couscous de Fès Veau et Agneau de Fatima

Couscous de Fès Veau et Agneau de Fatima

Faire la seconde cuisson de la semoule dans le couscoussier de la même manière queprécédemment (sans l’étape eau froide)
Recette de pommes de terre boulangères

Recette de pommes de terre boulangères

Pour préparer cet accompagnement, il suffit defaire revenir l’oignon pour le rendre plus tendre, puis de placer sur un plat allant au four des couches d’oignon et pommes de terre que l’on mouille avec le bouillon et l’on enfourne jusqu’à ce que les pommes de terre soient bien fondantes
Chevreuil de 6 heures au parmesan

Chevreuil de 6 heures au parmesan

Vous avez envie d'un plat different du gigot d'agneau pour Pâques. Mettre la gigue dans un plat et faire cuire au
Recette de blanquette d’agneau

Recette de blanquette d’agneau

Voulez-vous savoir comment faireuneblanquette d’agneau. Graisser une cocotte et la faire chauffer. N’hésitez pas à faire le gigot d’agneau de sept heures