Recettes de que faire avec un reste de roti de dinde

Rôti de dinde congelé, temps de cuisson

Rôti de dinde congelé, temps de cuisson

Il se prête très bien à la cuisson directe et pour que la viandereste bien moelleuse, il suffit de démarrer la cuisson avecune température douce et de terminer avecune température plus forte
Rôti de filet de dinde au chorizo

Rôti de filet de dinde au chorizo

Mes origines me suivent et c’est plus fort que moi , les petits plats de base à la portugaise reviennent avec toujours le chorizo, les olives et le vin blanc
Rôti de dinde farçi sauce vin blanc et champignons

Rôti de dinde farçi sauce vin blanc et champignons

Dans une cocotte en fonte (ou pas en fonte d'ailleurs) sur la plaquede cuisson faites revenir les échalotes ciselées et les champignons en lamelles dans le beurre avecune goutte d'huile de tournesol
Rôti de dinde farci au chorizo #Omnicuiseur

Rôti de dinde farci au chorizo #Omnicuiseur

C’est une tante de mon père qui m’avait un jour bluffée avecun rôti fourré ainsi, et c’est tellement simple à préparer quedepuis j’en fais assez souvent
Croquettes de dinde , houmous et olives

Croquettes de dinde , houmous et olives

Le soir on a pas forcement envie defairede la grande cuisine , surtout quand il fait chaud comme en ce moment, si vous avez unrestede poulet rôti , de cuisse dedinde cuite au four comme ici ou de rôti de veau (ou de porc pour ceux qui ne mangent pas forcement hallal) voici la recette idéale , économique et facile à faire , et adorée des enfants , tout pour plaire je vous dis
Poitrine de dinde roulé

Poitrine de dinde roulé

Servir avecdes légumes. Posez la poitrine farcie dans un plat à four, arrosez-la du reste d'huile, salez et poivrez
SUPRÊME DE DINDE AUX CHAMPIGNONS ET SPAGETTIS

SUPRÊME DE DINDE AUX CHAMPIGNONS ET SPAGETTIS

Placez la dinde dans un gros volume d'eau chaude (avecun peu debouquet garni). Grossièrement de façon à ce que ça ne fasse pas trop purée et mélanger avec le restede la farce
Roti créole à la viande de porc

Roti créole à la viande de porc

Faire frire la viande sur toutes ses faces, jusqu'à ce que l'huile soit brunâtre, et votre viande soit bien rousse
Roti dinde croute feuilletée farci aux petits légumes

Roti dinde croute feuilletée farci aux petits légumes

Vous pouvez faire d’autres associations de légumes mais je peux vous dire que cette farce est trop bonne et a apporté ce côté savoureux au rôti dedinde qui est souvent un peu fade comme viande et bien là ce n’était pas du tout le cas … Alors si vous voulez vous régaler à moindre frais tout en faisant une recette qui en jette quand même, il ne vous reste plus qu’a passé aux fourneaux et pourquoi pas l’essayer dimanche midi
Que faire avec les restes de canard ? Bruschetta

Que faire avec les restes de canard ? Bruschetta

Quefairederestesde canard, dedinde, du chapon, d’un rôti de bœuf ou même de saumon ou tout autre poisson … L’autre jour, je vous présentais comment utiliser unrestede farce et depoularde dans des samoussas et aujourd’hui, j’ai décliné mes restesde Noël sur des bruschetta, en farfouillant dans votre frigo je suis sûre que vous trouverez de quoi composer ce qu’il faut pour garnir vos bruschetta que l’on peut servir à l’apéro ou en entrée ou sinon en repas plus léger pour un soir avecune bonne salade
Rôti de porc roulé et farci d’Ossau Iraty

Rôti de porc roulé et farci d’Ossau Iraty

Ce qui a permis degarder le rôti moelleux et juteux à souhait, le fromage a fondu mais ne s’est pas écoulé grâce à la crépine … Une recette que je vous conseille defaire car c’est vraiment un délice que nous avons beaucoup apprécié et je peux vous dire qu’il n’en ai pas resté un morceau