Recettes de quel dessert après une daube

Daube de sanglier.

A bientôt pour le dessert. Après avoir jeté un oeil dans les placards et le congel, le menu c'est décidé comme suit
Daube de boeuf aux olives

Daube de boeuf aux olives

Je n'ose pas vous dire qu'en entrée, il y avait de divines andouillettes grillées au barbecue et en dessert, un riz au lait, une compote de poires et le cake de tante Marcelle

Tag liebster awards

(je vous laisse deviner quel jour c’est). J’essaie de faire part de mon expérience, après ce ne sont peut etre pas les trucs les plus « académiques » mais si ca fonctionne chez moi je le dis ca peut peut etre marcher chez les autres
La pomme surprise d’Eva

La pomme surprise d’Eva

Présentez avec un peu de chair de pomme sur l’assiette, la pomme surprise et quelques quartiers de clémentines autour

Lexique culinaire de la cuisine française [D...J]

Napper un dessert de fondant. dissoudre dans un liquide (eau, vinaigre, crème fraîche, vin, fond de veau…) les sucs de cuisson attachés au fond du récipient après cuisson pour préparer une sauce