Recettes de quel vin avec un filet mignon de porc au citron

Filet mignon de porc en croûte & champignons

Filet mignon de porc en croûte & champignons

à soupe devin blanc sec. Dorer le dessusavecunjaune d’œuf. Nous nous sommes régalés ce midi avec ce repas, accompagné de risotto (au cooking chef)

Tresse de filet mignon

Dans un récipient, mettre la viande découpée, puis ajouter le jus du citron, le vin blanc, l'ail préalablement écrasé, le sel et enfin le poivre
Brochettes de filet mignon aux nectarines

Brochettes de filet mignon aux nectarines

quelques pommes Duchesse. Déguster avecunvin rosé bien frais. Préparer les brochettes avec les pics en bois et en alternant desmorceauxdeporc, d'oignon, de poivron, de nectarine

Brochettes de porc à l’Espagnole

Servir chaudavec du riz. Pour la marinade. Servir chaudavec du riz. La veille, préparer la marinade en mélangeant tous les ingrédients de la marinade
Porc aux coquillages et pommes de terre

Porc aux coquillages et pommes de terre

de mélange Peri Peri, le piment doux, la feuille delaurier et le vin blanc. L devin blanc. Faites tremper les palourdes (ou praires) dans un saladier d’eau bien froide et légèrement salée pour qu’elles rejettent leur sable
Porc aux coquillages et pommes de terre

Porc aux coquillages et pommes de terre

Couvrer avecun film alimentaire et réserver au frais pendant la nuit. Faire tremper les palourdes dans un saladier d'eau bien froide et légèrement salée pour qu'elles rejettent leur sable
Brochettes de porc à l'espagnole

Brochettes de porc à l'espagnole

Et pour rester dans le thème, j'ai accompagné la viandeavecun riz à l'espagnole. J'en ai moins d'une dizaine à la maison mais prends toujours autantde plaisir à (re)tourner les pages
Brochettes de porc à l'espagnole

Brochettes de porc à l'espagnole

quel régal. Dans un récipient, bien mélanger le vin blanc, l'huile d'olive, le jus decitron, le laurier, l'ail pelé et pressé (pour moi, ma poudre d'ail), le piment, sel, poivre
FILETS MIGNONS CONFITS AUX CAROTTES

FILETS MIGNONS CONFITS AUX CAROTTES

Dès qu'ils sont dorés, déglacer avec le vin blanc. Vin. Vu le temps pas du tout sympa pour une mi-août, je suis revenue à une recette de plat en sauce
Sucré salé de porc aux abricots

Sucré salé de porc aux abricots

à l'origine avecdes figues mais comme ce n'est pas ce que l'on préfère , je les ai remplacées par des abricots moelleux
Carne alentejana- Sauté de porc aux coquillages

Carne alentejana- Sauté de porc aux coquillages

devinaigredevin blanc. Saupoudreravecun peu de poivre et la coriandre préalablement hachée. Arroser avec le jus decitron et servir sans attendre, avecdes pommes de terre coupées en dés et frites

Porc aux coquillages

Tu déposes les cubes deviande et mélanges pour que chacun d’eux s’imprègne de la marinade. Tu coupes en gros dés le filetmignondeporc
Le top recettes de l’année 2015

Le top recettes de l’année 2015

Dossier marinade et plancha côte bœuf auvin rouge. Eric et moi, nous vous remercions pour cette nouvelle année passé avec nous, en espérant en passer beaucoupd’autres ensemble …