Recettes de quelle viande avec purée de patate douce

Purée céleri-pommes de terre

Purée céleri-pommes de terre

Vous pouvez la manger telle quelle, directement après l’avoir mixée, ou gratinée au four, c’est encore plus gourmand

Road Trip en Islande, Jour 6 : les Fjords de l’Est

On a pu attendre sur place quelques minutes avant qu’une table se libère, nous n’avons quasiment jamais réservé pendant nos séjours en Islande, car c’est toujours difficile de savoir vers quelle heure nous serons sur place et si nous avons envie d’un restaurant ou d’un autre
Burger végétarien et son steak de betterave

Burger végétarien et son steak de betterave

Quelle drôle d’idée. Comme j’ai pu lui dire, « il en faut pour tout le monde tu sais, et beaucoup veulent réduire leur consommation deviande ou alors sont végétariens »
Courge butternut rôtie au four

Courge butternut rôtie au four

Quelle que soit la recette à laquelle vous destinez votre courge, une fois que vous aurez testé cette cuisson, toutes les autres courges vous paraîtront fades
Mafé végétarien

Mafé végétarien

C’est un thème qui fait rêver n’importe quelle blogueuse green, que ce soit pour traiter du développement durable avec toutes les astuces pour glisser en douceur vers le zéro déchet ou encore pour parler des ingrédients qui viennent de loin et/ou ont un fort impact écologique
Les faaaaameux légumes (prise 2)

Les faaaaameux légumes (prise 2)

Dequelle couleur est-il. Il peut être tentant de cacher des champignons dans un pain deviande, à l’insu de votre enfant, pour réussir à lui en faire manger
Champignons à la crème au curry

Champignons à la crème au curry

Quelle bonne idée. Le plat indien que l’on appelle curry est composé de plein d’épices que l’on met séparément (on les fait souvent torréfier avec la poêle avec du ghee, du beurre clarifié) , et c’est un plat très complet, avec légumes, riz, parfois viande… Ici, il s’agit simplement de champignons servis dans une sauce délicieuse, donc c’est plutôt un accompagnement, mais vous pourrez en faire un plat plus complet en les servant avecdes céréales, du riz, pourquoi pas de la viande ou un steak de soja…