Recettes de quelle viande avec purée de patates douces

8 astuces pour… manger moins de viande

8 astuces pour… manger moins de viande

Et vous, quelle est votre recette préférée pour cuisiner les légumineuses. Les pois cassés sont très bons en puréeavecdes brocolis par exemple, ou dans une sorte de potée paysanne avecdes oignons, des poireaux et du tofu fumé de bonne qualité coupé en lardons (pour le coup il est nécessaire de l’acheter en magasin bio, celui vendu en supermarché de la marque Bjorg est très mauvais selon moi)
Purée au chou et aux lardons

Purée au chou et aux lardons

J’aime servir la puréeavecdes oeufs au plat, mais vous pouvez aussi l’accompagner d’une viande, ou juste la consommer telle quelle puisqu’elle contient déjà des lardons
Tendrons de Veau au Miel, Rhum et Epices de la Réunion, Cuisson Basse Température

Tendrons de Veau au Miel, Rhum et Epices de la Réunion, Cuisson Basse Température

Pour celles et ceux qui se demandentdequelle partie de la bête il s'agit, réponse en image. Avec cette viande laquée, légèrement sucrée-salée, les épices qui vont bien et le rhum, c'est un aller simple vers les saveurs réunionnaises
Burger végétarien et son steak de betterave

Burger végétarien et son steak de betterave

Quelle drôle d’idée. Comme j’ai pu lui dire, « il en faut pour tout le monde tu sais, et beaucoup veulent réduire leur consommation deviande ou alors sont végétariens »
Courge butternut rôtie au four

Courge butternut rôtie au four

Quelle que soit la recette à laquelle vous destinez votre courge, une fois que vous aurez testé cette cuisson, toutes les autres courges vous paraîtront fades
Carottes rôties au Miel et au Sésame (IG bas)

Carottes rôties au Miel et au Sésame (IG bas)

Et vous, quelle version préférerez-vous. Servir chaud avecde la ciboulette ciselée et la sauce Tahini en accompagnement d'une viande grillée ou froid en salade composée avec du mesclun, du chèvre frais, de l'avocat et desamandes effilées grillées
Mes indispensables épices

Mes indispensables épices

Quel parfum, quelle que soit sa variété. Il s’entend bien avec la raclette, dans une sauce à salade ou pour une sauce deviande
Comment fêter Thanksgiving comme aux États-Unis?

Comment fêter Thanksgiving comme aux États-Unis?

Quelle est l’histoire de Thanksgiving. Après que la viande ait été enlevée et que l’os ait été nettoyé, deux personnes tirent chacun une sur une extrémité de l’os, fait un vœu, et tire