Recettes de queue de langouste froide et pamplemousse

Queue de langouste tiède aux agrumes sur gelée d’orange

Queue de langouste tiède aux agrumes sur gelée d’orange

Réhydrater la gélatine dans de l’eau froide. Dresser la demiqueuedelangouste sur la gelée, décorer avec des morceaux de segments depamplemousse, de feuilles d’origan, de fleurs de thym et server la vinaigrette séparément
RECETTES DE FETES POISSONS

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