que ce soit un repasdusoir facile et rapide, léger, simple, enfamille ou entre amis, il arrive toujours un moment ou nous sommes en manque d'inspiration pour trouver la recette du dîner
Les fêtes de fin d’années sont propices aux repas de famille, et pour fêter les anniversaires de mes grands parents avec mes parents nous avons cherché ou réaliser un de ses repas au restaurant
Audrey Cuisine - Le blog culinaire d'une gourmande
J’ai fait ce moelleux carottes courgettes jambon enrepasdusoir mais vous pouvez aussi le servir en apéro (cf photo plus bas) ou enaccompagnement (retirez alors le jambon)
Bref rien de grave, on a quand même passé un très bon moment à l’abri sous la varangue et on s’est régalé notamment avec en fin de repas un dessert léger, normal vu tout ce qu’il y avait à manger avant, de saison (avec des fruits de Maurice) et très frais
Le repas de midi, mon dernier en single, chez Madame et Monsieur Hélas nos hôtes, avait été un délicieux aïoli avec de l’anchoiade qui allait avec, chose qui avait fait sursauter Matthieu au momentdu soupiré « oui » apparemment assez chargé en bon ail de Provence
Blog de cuisine de l'AMAP Belles Fontaines de la vallée
) et pour toutes les autres fêtes et repas de famille. Cet entremets est léger à souhait. Du plus simple et basique, comme une tarte aux pommes ou un fondant au chocolat au plus élaboré, comme un entremets framboise/noix de coco, il y a largement de quoi satisfaire sa gourmandise et ses enviesdumoment
Pour que le repas soit léger, on se contentera d’une crêpe/pers et accompagnée de crudités. Pour un repasvégétalien on pourrait remplacer le fromage de chèvre par du sojami, voir un mélange haricots rouges et dés d’avocat
Et surtout très légère en fin de repas, c’était juste parfait. on cherchait à partager notre passion du thé avec notre maman, tout en proposant un dessert inédit pour notre famille
Le lendemain c’est enfamille que nous avons fêté ça avec un repasbien plus copieux. Si vous me suivez sur facebook, je vous ai dévoilé une partie de mon repas de fêtes
