Recettes de repas raffiné entre amis

CORNES DE GAZELLE SIMPLES

CORNES DE GAZELLE SIMPLES

En prévision d’un repasentreamis sur le thème « faisons voyager nos papilles », j’avais prévu pour le dessert des pâtisseries orientales avec des makrouts au four, de la baklava et nos fameuses cornes de gazelle
Tiramisu express à la châtaigne

Tiramisu express à la châtaigne

Voici un petit dessert de "tiramisu express" à préparer vite fait pour un repas improvisé entreamis ou un repas de famille (oui bon je sais, il faut tout de même avoir quelques ingrédients bio de base dans son placard
Ma définition du flexitarisme

Ma définition du flexitarisme

Certes ça à la qualité d'être pratique et de proposer de pouvoir manger un repas équilibré le midi. Je choisi un riz camarguais de préférence et dans la majorité es cas des produits non ou peu raffinés
Birthday Awards [Cigi's World - first year]

Birthday Awards [Cigi's World - first year]

c'était très raffiné et elle a trouvé tes plats très bien présentés). Donc Olivier, ma maman te dis Bravo pour cette première position et transmets le message suivant "ton épouse a énormément de chance de t'avoir, entre la belle profession que tu fais, tu prends le temps de réaliser ces plats, l'amour que tu donnes à ta famille se voit dans la réalisation de tes mets et c'est magnifique" (bon j'avoue en turc ça fait un peu plus romantique et mélo-dramatique mais c'est bien tout ce qu'elle a dit

Éloge de l'appétit

chaque repas a ses codes de saveurs, sa palette d'ingrédients usités, et il est plutôt rare qu'on y déroge
Liste d'épicerie ''je pars en appart''

Liste d'épicerie ''je pars en appart''

J'avoue que la liste que je vous suggère peut paraître chère et longue mais, vous économiserez en préparant vous-même vos repas

Le foie gras

Pour consommer du foie gras tout en veillant à garder un taux calorique raisonnable lors de votre repas, je vous conseille, si le foie gras est servi en entrée, de consommer un apéritif léger composé par exemple de bâtonnets de légumes crus servis avec une sauce au fromage blanc
Mieux manger au quotidien : le Batch cooking

Mieux manger au quotidien : le Batch cooking

Le week-end nous terminons les derniers restes s’il y en a et préparons à mesure d’autant plus que les week-end sont plus propices aux sorties à l’improviste, verres partagés entreamis et autres repas improvisés
Le « Miam-ô-Fruit » : testé et approuvé!

Le « Miam-ô-Fruit » : testé et approuvé!

C’est ma maman qui m’a fait découvrir le miam-ô-fruits, repas qui promet d’être rassasié pour plusieurs heures et de faire le plein de vitamines et de minéraux essentiels