Recettes de repas tres raffine entre amis

CORNES DE GAZELLE SIMPLES

CORNES DE GAZELLE SIMPLES

En prévision d’un repasentreamis sur le thème « faisons voyager nos papilles », j’avais prévu pour le dessert des pâtisseries orientales avec des makrouts au four, de la baklava et nos fameuses cornes de gazelle
Tiramisu express à la châtaigne

Tiramisu express à la châtaigne

Voici un petit dessert de "tiramisu express" à préparer vite fait pour un repas improvisé entreamis ou un repas de famille (oui bon je sais, il faut tout de même avoir quelques ingrédients bio de base dans son placard
Ma définition du flexitarisme

Ma définition du flexitarisme

Certes ça à la qualité d'être pratique et de proposer de pouvoir manger un repas équilibré le midi. Contrairement aux idées reçues, il convient de préciser que les produits bio ou naturels ont exactement les mêmes propriétés et teneurs en vitamines et minéraux que les fruits et légumes bombardés d'insecticides et autres produits chimiques
Birthday Awards [Cigi's World - first year]

Birthday Awards [Cigi's World - first year]

Voici les autres participations que je tenais également à remercier. Donc Olivier, ma maman te dis Bravo pour cette première position et transmets le message suivant "ton épouse a énormément de chance de t'avoir, entre la belle profession que tu fais, tu prends le temps de réaliser ces plats, l'amour que tu donnes à ta famille se voit dans la réalisation de tes mets et c'est magnifique" (bon j'avoue en turc ça fait un peu plus romantique et mélo-dramatique mais c'est bien tout ce qu'elle a dit

Éloge de l'appétit

chaque repas a ses codes de saveurs, sa palette d'ingrédients usités, et il est plutôt rare qu'on y déroge

Le foie gras

Pour consommer du foie gras tout en veillant à garder un taux calorique raisonnable lors de votre repas, je vous conseille, si le foie gras est servi en entrée, de consommer un apéritif léger composé par exemple de bâtonnets de légumes crus servis avec une sauce au fromage blanc
Mieux manger au quotidien : le Batch cooking

Mieux manger au quotidien : le Batch cooking

Le week-end nous terminons les derniers restes s’il y en a et préparons à mesure d’autant plus que les week-end sont plus propices aux sorties à l’improviste, verres partagés entreamis et autresrepas improvisés
Comment se débarrasser des kilos en trop après les fêtes ?

Comment se débarrasser des kilos en trop après les fêtes ?

On court dans tous les sens pour préparer les cadeaux, réfléchir aux repas, faire des tests, s’organiser pour voir toute la famille… Nous n’avons pas le temps de penser à nous même et le corps et l’esprit sont forcément stressés

2 nuits au Disneyland Hotel !

J’avais réservé le repas du premier soir aux Inventions, le buffet du Disneyland Hotel où l’on mange avec les personnages
Manger et dormir à Lisbonne

Manger et dormir à Lisbonne

le coin salon/repas est un peu trop petit. j'en garde un très bon souvenir, nous nous y sommes vraiment sentis bien, entreautres grâce à la chaleureuse Ana qui a su nous mettre à l'aise, mais aussi à l'ambiance globale du lieu