Recettes de roti de cerf au four

Roti de jeune cerf aux girolles

Roti de jeune cerf aux girolles

Une sauce sans vin apportera une touche d’onctuosité et s’accorde avec tous les gibiers qu’ils soient à pattes ou à plumes…Recette deRotide jeune cerfaux girollesPar Papa
Fagots de cerf rôtis aux herbes

Fagots de cerf rôtis aux herbes

un plat allant aufour. les filets decerfde longues brindilles de thym et de romarin en les. Chauffez l'huile d'olive dans une sauteuse et saisir rapidement les
Roti de boeuf en croute et légumes d'hiver en persillade

Roti de boeuf en croute et légumes d'hiver en persillade

Je vous avais déjà parlé de mon partenaire le Château Pas du Cerf et des leurs vins de Provence exceptionnels, et voici une autre recette qui accompagne un de leur rouge, la cuvée signature du domaine, un vin rond aux notes de fruits noirs qui tient bien en bouche, une belle harmonie avec ce plat d'hiver
pain de seigle

pain de seigle

rôti decerfsauce grand veneur. Cuisson du rôti decerf. Préparation de la sauce. Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée

Bien cuisiner la viande de gibier

Le dos du cerf est un morceau très tendre. Le gibier à poil, comme le cerf, le sanglier, le chevreuil et la biche, possède une saveur plus prononcée que le gibier à plume
Hasselback Potatoes

Hasselback Potatoes

Où Pommes de Terre Rôties à la Suédoise, un délicieux accompagnement pour vos plats, je les ai servi avec un rôti decerfaux trompettes de la mort, un vrai régal
Roti de jeune cerf aux girolles

Roti de jeune cerf aux girolles

( attention, cela ne doit réduire qu'à moitié, si nécessaire ajouter del'eau). eau. Faire des étoiles ou autres formes à l'emporte pièce dans la pâte feuilletée - palcer sur du papier sulfurisé- badigeonner un peu dejaune d'oeuf sur le dessus et ajouter un peu de graines de pavot
top 10 du mois

top 10 du mois

Le mois de mars est cours alors voici déjà le classement des 10 recettes que vous avez préférées. l'indéclassable rôti decerf et sa sauce qui l'accompagne en 1er position. en 2e il change de place dans le classement mais il s'accroche le gâteau praliné de tupperware. en 3e les lentilles aufour. en 4e position la tourte au poulet. en 5e le pot au feu. en 7e le fondant au chocolat pret en 8 min. en 9e position le pain perdu sauce cognac 10 recettes que vous avez préférées. 2e il change de place dans le classement mais il s. 3e les lentilles aufour. 5e le pot au feu. 7e le fondant au chocolat pret en
les recettes que vous avez aimés

les recettes que vous avez aimés

Le mois de janvier est terminé, je vous propose un récapitulatif des recettes que vous avez appréciées
Top année 2014

Top année 2014

Qu'elle vous apporte le bonheur, la santé et tous pleins de nouvelles recettes et de partage conviviaux

Les produits de saison : NOVEMBRE

 Dos de colin et sa croûte decerfeuilau sésame- Merlan, => vous pouvez également faire avec ce poisson la recette ci dessus