Recettes de roti de veau orloff en cocotte en fonte

Rôti de veau ou de porc Orloff

Rôti de veau ou de porc Orloff

mon rôti deveauencocotte aux pommes confites, mon rôti de porc au lait ou encore mon rôti de porc farci aux poires et pêches

Rôti de veau façon orloff

Dans une cocotteenfonte, faites fondre une noix de beurre. Faites chauffez denouveau la cocotte. Une fois cuit, retirez le rôti et déglacez la cocotte avec la crème (hors feu)

roti de porc Orloff

j'ai mis dans une cocotteenfonte avec juste un verre d'eau pour avoir un minimum de jus. lorsque le roti est cuit,le sortir pour le coupé en tranche,