Recettes de salade accompagnement saumon

Saumon et son accompagnement à la scandinave

Saumon et son accompagnement à la scandinave

Salade Olivier végétarienne. Le saumon et l’accompagnement. Si vous utilisez du saumon surgelé, pensez à le sortir la veille et faites-le décongeler au réfrigérateur

Salade de pâtes avocat saumon fumé

Pour le soir ou en accompagnement d’un barbecue. Une bonne petite salade de pâtes avocat saumon fumé, simple, express et tellement bonne
Salade gourmande au saumon et guacamole

Salade gourmande au saumon et guacamole

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Crevettes et salade de saumon fumé ratée -

Crevettes et salade de saumon fumé ratée -

En souhaitant que vous trouviez un meilleur accompagnement pour les mettre en valeur. En fait, ce n’était pas entièrement mauvais, les crevettes étaient même savoureuses, mais la salade au saumon fumé fut un échec, et pour une rare fois, c’est moi qui avais choisi la préparation
Salade de riz et crevettes comme un maki géant

Salade de riz et crevettes comme un maki géant

sauce soja à sushi et wasabi comme accompagnement, si désiré. Décorez à votre guise, en utilisant par exemple du gingembre mariné, des concombres, du caviar de saumon ou de truite, des herbes…
Saumon gravlax à la betterave et au raifort

Saumon gravlax à la betterave et au raifort

Sur la table également, quelques bols de harengs marinés de différentes manières, des pommes de terres nouvelles cuites à la vapeur ou servies en salade… et pourquoi pas (même si cela n’est pas obligatoire) quelques tranches de saumon gravlax
Salade de quinoa

Salade de quinoa

Voici une salade que vous pourrez servir en entrée ou en accompagnement d'un BBQ si vous enlevé le saumon
Cake saumon fumé

Cake saumon fumé

Ce cake peut servir d’entrée accompagné d’une salade verte ou en accompagnement d’un apéro. Couper le saumon en lamelles, ciseler les brins de ciboulette et mettre dans la pâte

Salade de roquette et champignons de Paris, copeaux de parmesan

Une petite recette toute simple à servir en entrée ou en accompagnement d’une grillade, d’un poisson… Je l’ai servie avec du saumon, juste passé quelques minutes au micro-ondes, arrosé d’un peu de citron et d’huile d’olive et assaisonné de fleur de sel et de poivre du moulin

Tartelette saumon

quand j’ai préparé ce plat, je me suis fait une salade de courgettes crue. Suggestion d’accompagnement
Saumon cuit au sel

Saumon cuit au sel

et enfin une salade de rampon (ou mâche ou doucette). Une sauce et un accompagnement de votre choix s’adapteront

Salade Epinard Pomme Orange et Noix

- Préparer la vinaigrette à servir en accompagnement. La salade composée saumon feta. En voilà une salade que j’ai eu le plaisir de déguster chez des amis et que je n’ai pas tardé à faire une fois chez-moi

Salade d’épinards et de fraises

Vin d’accompagnement. Les noix dans la salade apportent du croquant. Et la vinaigrette légèrement sucrée, est la touche finale qui harmonise parfaitement cette salade
Salade espagnole aux beignets de calamar et tapenade

Salade espagnole aux beignets de calamar et tapenade

En accompagnement, pour relever les beignets, j’ai opté pour une sauce au fromage blanc parfumée d’estragon séché, de ciboulette et relevée d’un filet de jus de citron
Saumon mariné au four

Saumon mariné au four

Si vous faites attention à votre ligne, une simple salade aux herbes ira très bien, ici je l'ai accompagné d'un petit gratin de chou-fleur, de riz blanc et d'une salade pour en faire un repas complet