Recettes de salade de brocoli froide sans mayonnaise

Terrine aux Cèpes

Terrine aux Cèpes

Vous pouvez la déguster froide avec une salade ou même tiède. Si vous n’aimez pas les champignons, utilisez à la place des fleurettes debrocoli, de choux de Bruxelles, salsifis… watever…
Salade de brocoli et chou-fleur

Salade de brocoli et chou-fleur

* Je fais tremper mon oignon dans de l'eau froide pendant une quinzaine de minutes pour qu'il soit plus doux