Recettes de salade de tentacules de calamars

Salade de calamars

Salade de calamars

" Le calmar ou calamar est un céphalopode, soit une tête avec des pieds apparenté à la seiche. Souvent ces appellations gastronomiques locales ne distinguent pas les seiches des calmars
SALADE DE POULPE A L'AVOCAT ET AU PAMPLEMOUSSE

SALADE DE POULPE A L'AVOCAT ET AU PAMPLEMOUSSE

Petite salade méditerranéenne bien iodée avec ces tentaculesde poulpe tout prêts. * Couper les tentaculesde poulpe en petits morceaux
Calamars farcis...

Calamars farcis...

Un joli plat plein de saveurs - à déguster avec une salade verte. Descalamars farcis aux tomates, aux olives vertes & à la feta - servis accompagnés du reste de farce
[Recette] Linguine en noir et blanc

[Recette] Linguine en noir et blanc

la "Saladede Fleurs" de Terre Exotique. Quant au blanc de seiche (= sans les tentacules), je l'ai acheté chez mon poissonnier et je découpé moi-même des lamelles bien fines
La tielle à ma façon...

La tielle à ma façon...

tiède avec une bonne salade. bien rincer, enlever la peau destentacules. Si je vous dis à ma façon c'est qu'il y a tant de recettes que celle-ci est le
Salade de Fruits de Mer

Salade de Fruits de Mer

Servir cette saladede fruits de mer en entrée ou comme tapas. Commencer par bien décongeler les fruits de mer, le mieux un jour avant, en les laissant dans le frigo
Calamars sautés

Calamars sautés

Préférez les blancs pour une utilisation crue en salade. Mélangez farine et curcuma puis farinez rapidement vos calamars avant de les faire sauter avec les légumes
Calamars farcis du Sud Ouest

Calamars farcis du Sud Ouest

quelques feuilles desalades. Ajoutez les tentacules en fin de cuisson. Faites cuire dans un peu d'huile les dés de ventrèche avec les échalotes et les dés de cèpe
Compression de poulpe et légumes de saison

Compression de poulpe et légumes de saison

saladede pousses de bambou fraîches. Tentacules (poulpes, seiches et calamars). J'ai fait avec cette recette une amusante "compression" de poulpe, que l'on peut ensuite découper en tranches, comme un pâté de tête, et arroser de la sauce que l'on veut
Tielle Sétoise

Tielle Sétoise

Manger-la légèrement tiède avec une salade relevée d’une vinaigrette au citron. C’est en fait une tourte faite à base de pâte à pain, garnie de poulpe ou decalamars dans une sauce tomate pimentée
La tielle à ma façon...

La tielle à ma façon...

tiède avec une bonne salade. bien rincer, enlever la peau destentacules. Si je vous dis à ma façon c'est qu'il y a tant de recettes que celle-ci est le 

Salade tiède de calamars à la plancha et légumes d’été

Détacher les tentacules et enlever l’oeuil (c’est la partie dure qui est au centre). Une autre réalisation aux pays basques, revenue de la plage mes super chipirons achetés ce matin m’attendait au frigo et hier j’avais vu une très appétissante salade postée sur Facebook par un copain

Salade d'encornets

Rien de tel qu'une salade marine aromatisée à la menthe pour obtenir une sensation de fraicheur. Au Sénégal, à partir du mois d'août et jusqu'au mois d'octobre, il fait chaud et humide

TIELLES SÉTOISES

On la sert en entrée avec une petite salade verte ou on peut en faire le plat principal si elle prend la forme d'une grande tourte