Recettes de salade de truite froide

Salade de fenouil, orange et truite fumée

Salade de fenouil, orange et truite fumée

La recette #nomorefatinyourbody d’aujourd’hui est une saladede saison, rafraîchissante et roborative même si elle a l’air de rien
Salade de perles au saumon et aux crevettes

Salade de perles au saumon et aux crevettes

Une fois cuites, passez-les sous l'eau froide et égouttez bien. Il fait toujours aussi chaud ici dans le sud, voici une saladede pâtes rafraîchissante agrémentée de saumon fumé, crevettes et œufs de lump
Terrine de truite et de saumon

Terrine de truite et de saumon

Pour un plat plus léger, pour un buffet en été, servez-la froide et accompagnez-la d’une salade, d’une sauce de tomates fraîches, de mayonnaise au citron ou de crème citronnée aux fines herbes
Salade de pâtes aux courgettes, saumon fumé et ricotta

Salade de pâtes aux courgettes, saumon fumé et ricotta

Faire cuire les pâtes al dente et les passer sous l'eau froide pour les refroidir totalement. Tiens donc, ce n'est pas du tout mon genre de vous proposer une saladede pâtes, pour la simple et (pas) bonne raison que dans ma petite tête, j'associe cette dernière avec l'orgie de mayonnaise qui va souvent avec et ça, ça ne me tente pas, mais alors pas du tout
Salade de lentilles à l’aneth

Salade de lentilles à l’aneth

On pourra la déguster telle quelle, en entrée, ou la présenter accompagnée de quelques tranches detruite fumée, d’un oeuf mollet ou d’un chèvre sur toast … pour un déjeuner léger …
Salade de pommes de terre à l'endive et au saumon

Salade de pommes de terre à l'endive et au saumon

Poivrer, saler et verser sur la salade. De quoi utiliser des restes de saumon fumé et rendre des endives festives pour Claudine (Cuisine de Gut) et "cuisinons de saison"
Salade de perles, saumon et crevettes roses

Salade de perles, saumon et crevettes roses

Mettre les pâtes dans un saladier, ajoutez le saumon fumé, les crevettes, les oeufs detruite, la ciboulette, l'échalote puis la sauce et mélangez
Salade de pommes de terre au thon

Salade de pommes de terre au thon

saladede pommes de terre à la truite fumée. Démarrer la cuisson à l’eau froide afin d’obtenir une cuisson uniforme