Recettes de salade verte avec foie gras

Salade aux pommes et au foie gras au chocolat

Salade aux pommes et au foie gras au chocolat

J'ai déjà eu l'occasion de tester le bon foiegras mi-cuit de la maison Lartigue dans différentes recettes aussi bien en salade ou cuisiner en sauce avec des morilles, c'est un foiegras d'excellente qualité fabriqué de façon artisanal depuis trois générations dont j'ai toujours plaisirs à cuisiner
FOIE GRAS POÊLÉ ET FIGUES CONFITES

FOIE GRAS POÊLÉ ET FIGUES CONFITES

Servir avec une salade de roquette. De retour à la propriété, où les arbres sont remplis de figues très mûres, mûres et d'autres encore vertes, on se dit, mais pourquoi pas
Foie gras de canard rôti aux épices

Foie gras de canard rôti aux épices

Vous pouvez servir ce foiegrasavec des fruits secs et de la saladeverte. C'est la première fois que je cuisine le foiegras de cette façon et je ne suis pas déçue du résultat
Terrine de foie gras aux cèpes

Terrine de foie gras aux cèpes

Servez accompagné d’une saladeverte. Renouvelez l’opération et terminez par une couche de foiegras. 2 Coupez le foie de canard en tranches. 3 Dans une terrine, posez des tranches de foie puis, alternez en couches les champignons et le foiegras. • 1 foiegras cru de canard (500 g)• 400 g de cèpes• 100 g de champignons de Paris• 2 échalotes hachées• 2 cuil
Recette moelleux au chocolat Fondant de foie gras aux figues

Recette moelleux au chocolat Fondant de foie gras aux figues

*Tarte fine aux courgettes et sa salade*. Le lendemain midi, avant de prendre le train, il a donc fallut faire léger et la formule de la Tomate Verte était parfaite pour cela alliant produits frais, légers et bons
SALADE GESIERS MAGRETS  POMME CELERI EN FEUILLE DE BRICK

SALADE GESIERS MAGRETS POMME CELERI EN FEUILLE DE BRICK

Couper le céleri en fines tranches , puis en faire des bâtonnets, couper de même la pomme verte et faire les mêmes bâtonnets, faire une vinaigrette avec l'huile de noix et balsamique , saler, poivrer ,mélanger et réserver
Salade composée

Salade composée

- de la saladeverte + vinaigrette. Une petite salade bien gourmande ce soir puisqu'on s'est fait plaisir avec un morceau de foiegras
SALADE FESTIVE TERRE-MER

SALADE FESTIVE TERRE-MER

Servir la saladeavec du pain légèrement grillé et du citron à volonté. Bref, c'est mon mélange à moi, que j'ai assaisonné pour l'occasion de vinaigre de cidre Kerné dont la douceur se marie bien avec les diverses saveurs sans les étouffer