Recettes de samoussa sucré

Samoussas au chèvre & miel

Samoussas au chèvre & miel

J'ai donc réalisé ces samoussas au chèvre frais, au miel et pignons de pin, accompagnée d'une bonne salade du jardin c'est top pour un repas léger le soir, ou pour servir en entrée et même pour grignoter à l'apéro
Samoussa fromage-chocolat à la marocaine!

Samoussa fromage-chocolat à la marocaine!

Entre sucré et salé, entre croustillant et fondant, servi sur un lit de purée de patates douces. Une recette qui allie fromage-chocolat dont les saveurs sont d’inspiration des pastillas marocaines, que j’ai réalisé sous forme de samoussas (tout simplement car je trouve le pliage triangle plus facile que celui des pastillas
Samoussas framboise / chocolat blanc

Samoussas framboise / chocolat blanc

Pour associer le dessert et le plat, j'ai utilisé le reste de mes feuilles de brick pour faire ses samoussas très simples mais très bons
Samoussas au boeuf et épices Indiennes

Samoussas au boeuf et épices Indiennes

Bien qu’à la maison ils me réclament régulièrement du frit , du gras, du sucré ( voir le plaisir suprême, les trois ensemble ) j’essaie de mon côté de limiter la casse et en plus je n’aime pas avoir les doigts qui collent ( ok je mange avec les doigts… c’est grave docteur
Samoussas de fanes de radis à la feta

Samoussas de fanes de radis à la feta

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Samoussas ricotta - cerise

Samoussas ricotta - cerise

Pour 20 samoussas. Le fondant de la ricotta et le fruité de la cerise dans des petits beignets croustillants
Samoussas frangipane - miel

Samoussas frangipane - miel

Réaliser les samoussas selon la technique habituelle. Pour 20 samoussas. Quand les samoussas sont bien dorés, les tremper dans le miel chaud 10 s sur chaque face
Samoussas de viande hachée

Samoussas de viande hachée

replier le bord vers l'intérieur, et continuer jusqu'à l'autre angle pour avoir la forme d’une samoussa bien festonnée
Samoussa terre mer

Samoussa terre mer

Quand j'ai vu chez Sarah du blog Le Sucré Salé d'Oum Souhaid la recette de la vraie pâte à samoussa qu'elle avait elle même trouvée chez Zika, je n'ai pas hésitée une seconde à la mettre de côté et j'ai bien fait parce que c'est un régal
Samoussas

Samoussas

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