Recettes de sauce pour accompagner filet mignon de porc en croute

Filet mignon de porc en croûte

Filet mignon de porc en croûte

Seul petit bémol, le filetmignon ne cuisant pas dans une sauce était un peu sec, je vous conseille donc de préparer une petite sauce à coté pourl’accompagner
Filet mignon en croûte de moutarde

Filet mignon en croûte de moutarde

J’ai servi ce filet accompagné de quelques échalotes et pour une note fruitée et d’un petit jus tout simple, pour une sauce très gourmande
filet mignon au four

filet mignon au four

sortir le plat du four, retourner les filetsmignons, ajouter grand verre d'eau pour délayer la sauce, mettre les pommes de terre autour desfiletsmignons
RECETTES DE FETES VIANDES ET ACCOMPAGNEMENT

RECETTES DE FETES VIANDES ET ACCOMPAGNEMENT

FILETMIGNONDEPORCSAUCE PERIGEUX AU FOIS GRAS ET TRUFFE - la cuisine delaurenceel. ROSACE DEMIGNONDEPORC FEUILLETÉE SAUCE AU GINGEMBRE CONFIT - la cuisine delaurenceel
Poulet au wok.

Poulet au wok.

Mettre boullion de volaille, sauce soja. Un petit rocher à la noix de coco pouraccompagner votre thé ouvotre café, ça vous tente

Filet mignon en croûte de moutarde

J’ai servi ce filet accompagné de quelques échalotes et pour une note fruitée et d’un petit jus tout simple, pour une sauce très gourmande

Recette Filet mignon au brie de meaux

Progressivement, ajouter du lait froid en remuant constamment, jusqu'à obtenir une sauce onctueuse (elle ne doit pas être trop épaisse, mais doit tout de même napper la cuillère)