Recettes de terrine de foie de sanglier au four

terrine de sanglier

terrine de sanglier

bon, j'ai rajouté un peu de graisse du foie gras mi-cuit aux kumquats confits qu'il me restait, mais ça n'est vraiment pas obligatoire, vous pouvez l'enfourner tel quel
Terrine de porc

Terrine de porc

Trancher le foie. Terrinede porc auBeaujolaisnouveau, j’ai profité de la fête du Beaujolaisnouveau à Auxon, organisée par l’association Auxon loisirs

Pain de campagne aux noix et aux cèpes et ses terrines pour accompagner

Terrinedefoie gras aux canneberges et au cidre de glace. Foie gras aux épices chaudes. Il ira divinement bien avec une terrinede chevreuil ou desanglier, voir même avec un pâté végé, il pourra traîner dans l’assiette pour ramasser la divine sauce du plat principal et se fera remarquer même sous une belle couche de roquefort écrasé avec du beurre