Recettes de toast aperitif a manger froid

Quelques idées pour un apéritif dinatoire

Quelques idées pour un apéritif dinatoire

Toastcroquantaux œufs de saumon. Alabase, j’avaisdans l’idée de faire cet apéro notre première tentative de manger dehors et profiter des jours qui rallongentmalheureusement, début mai en Bretagne, çan’étaitpas (encore) possible
Les produits de saison : JUILLET

Les produits de saison : JUILLET

- Groseille, =>J'aime les mangeravec un peu de yaourtglacé à lavanille posées et légèrement écrasées pour qu'elles rendent de leur délicieux jus, au centre d'un melon
Crème d’asperges

Crème d’asperges

Ces petits Toastscroustillants sont absolument délicieux et vraimentrapides et faciles à faire. Suivantlaqualité de votre épluchage et celle des asperges, il se peut qu’il reste des fibres désagréables à manger
La truffe

La truffe

Essayezpar exemple, des petits toasts de pain grillé avec un bon beurre saléau sel de Guérande et une lamelle de truffe, ultra simple et
Courgette apéro

Courgette apéro

Ceci accompagné d'un toast de pain grillé et de petits légumes croquants. Vous pouvez disposer plusieurs petits légumes crus ou cuits, fromages ou charcuterie (pour ceux qui peuvent en manger) avec différentes sauces légères à base de yaourts, de crèmes de légumes épicées ou simplement avec un peu de sel, poivre

Tartinade toute rose au radis, échalote, chèvre et ciboulette

A servir sur des toasts de pain noir ou de seigle, ou bien en cuillères apéritives ou encore en verrines, ou enfin en « dip » afind’accompagner quelques légumes à croquer comme du choux fleur, des champignons, des concombres, etc