En Tunisie, la chorba se consomme tous les soirs du Ramadan pour rompre le jeûne. p) Chorba tunisienne Imprimer Préparation 5 min Cuisson 45 min Total 50 min Auteur
Le Ramadan approchant à grand pas, je me suis dit qu’il serait judicieux de proposer quelques recettes supplémentaires de chorbas tunisiennes, puisque à l’heure du ftour il s’agit du premier plat que l’on consomme généralement
Durant le mois béni de Ramadan on aime varier les soupes entre la Harira et la Chorba qu’elle soit algérienne ou des pays voisins harira marocaine ou chorba tunisienne
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Je partage avec vous la recette d’un bon dessert Tunisien, la bouza, une crème aux fruits secs qui se consomme surtout pendant le mois du ramadan ^^ J’ai fais deux sortes de bouza, une avec des noisettes en poudre et l’autre avec des amandes
· Couffin de Ramadan, Colis du cœur, restos de «Rahma»… L’entraide gagne du terrain. L’ambiance ramadanesque à Oran s’apparente à celle de Casablanca et de Rabat
· Couffin de Ramadan, Colis du cœur, restos de «Rahma»… L’entraide gagne du terrain. L’ambiance ramadanesque à Oran s’apparente à celle de Casablanca et de Rabat
A chaque Ramadan, des repas de f’tour sont gracieusement servis dans les mosquées. «Ramadan est plus souple à Beijing (Pékin) et l’on n’y ressent moins le poids de l’abstinence», résume Chamssedine El Hajraoui, directeur du Centre de recherche maroco-chinois et qui vit depuis plus de 16 ans en Chine
font le ramadan. C'est une petite recette sucrée typiquement tunisienne,. On peut également mettre une noix de beurre pour qu'elle fonde sur la crème, décorer avec des morceaux d'amandes grillés concassés, du zrir (une autre pâte à base de sésame préparée pour les femmes tunisiennes qui viennent d'accoucher)
