Recettes de verrine salée à préparer la veille

Verrine d'avocat, crabe et chantilly basilic

Verrine d'avocat, crabe et chantilly basilic

En entrée, Samuel le serveur nous conseille de prendre laverrine d'avocat, crabe, chantilly salée. L'heure du repas arrive, nous allons donc àla pizzeria Le Cosi la ville voisine de notre lieu de travail
DEGUSTATION AU BREGALON

DEGUSTATION AU BREGALON

Placer les verrines au frigo. VERRINES DE CHANTILLY DE CHEVRE ET BRISURES DE CROQUANTS. Attention à bien surveillerla cuisson c'est rapide
Tiramisu aux 2 saumons et agrumes

Tiramisu aux 2 saumons et agrumes

mélanger l’huile d’olive, le jus entier et la moitié du zeste râpé de l’orange et du citron (réserver l’autre moitié pour la déco des verrines), quelques feuilles de coriandre lavées et finement ciselées, le sel et le poivre
Les recettes d'une semaine d'hiver

Les recettes d'une semaine d'hiver

Eplucher l'ananas en détailler la moitié en petits dés, j'ai conservé le reste au frais pour faire mes verrines le lendemain