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COUDENE

Aujourd'hui j'ai le plaisir de vous présenter un nouveau partenariat Le Leader Européen de la Morue Au service de la Gastronomie depuis 1936,Coudène, aujourd'hui, leader européen de « la Brandade de morue » , a su se diversifier avec la création d'une gamme de[
MAGRET ET TIAN DE LEGUMES

MAGRET ET TIAN DE LEGUMES

Source. maxi-cuisine n°81. Mon plat. Pour 6 personnes. Préparation. 15minRepos. 1hCuisson. 35min. Ingrédients. 3 magrets de canard - 6 tranches fines de jambon cru - 3 petites courgettes - 1 aubergine - 6 petites tomates - 2 petits oignons - 3 c à s de sauce soja - 4 c à s d'huile d'olive - thym frais - sel et poivre
BULOTS ACIDULES

BULOTS ACIDULES

Source. maxi-cuisine n°81. Mon entrée de mon déjeuner sur l'herbe. Pour 6 personnes. Préparation. 20minRepos. 1hCuisson
SOUPE DE PECHES

SOUPE DE PECHES

Un vin de muscat comme dans la recette mais moi j'ai accompagné ce dessert d'une Jaillance  Muscat. Source
Cromesquis de brandade de morue

Cromesquis de brandade de morue

Pour 6 cromesquis. 300g de brandade de morue2 œufs100 g de chapelureSel & poivreHuile pour la friture. Remplir les demi-sphères d’un moule en silicone (Ø 5 cm) avec la brandade de morue
ABRICOTS A LA CREME DE MÛRES

ABRICOTS A LA CREME DE MÛRES

Source. maxi-cuisine n°81 le vrai titre est "abricots au sirop de cassis sauf que j'ai remplacé le sirop de cassis par de la crème de mûres
FLAN DE COURGETTES A LA MENTHE

FLAN DE COURGETTES A LA MENTHE

Source. Maxi-cuisine n°81. Ce jour mes amuses-bouche de mon déjeuner sur l'herbe. Pour 6 personnes. Préparation

Brandade de morue

Profitez d'une réduction valable jusqu'au 20 juin 2013 pour tout achat sur le site de la boutique COUDENE Je vous propose une idée gourmande pour cuisiner la brandade de morue Gratin à la fondue de poireaux et brandade de morue A bientôt les Gourmands