Recettes de www les siphones fr

Chantilly maison au Siphon

Il existe des modèles en aluminium mais quand on connaît la polémique actuelle sur l’aluminium et la santé… Soyons prudents
Verrines aux trois saveurs (Três sabores)

Verrines aux trois saveurs (Três sabores)

Il est également servi comme collation à l’heure du thé dans les différents pays tel que le Mexique, le Portugal, l’Australie, le Pakistan, le Costa Rica, l’Inde, l’Espagne, l’Afrique du Sud
Salade de pois chiches et poivrons

Salade de pois chiches et poivrons

Laissez-lesrefroidir, pelez-les et coupez-les en lanières. Je ne suis pas très calée en salades, personnellement je cuisine mieux les burgers et les grilled-cheese, mais vous connaissez mon amour pour la cuisine du monde, ce qui fait que je n’ai pas pu résister à cette recette
Chocolat viennois, le chocolat chaud à la chantilly

Chocolat viennois, le chocolat chaud à la chantilly

Saupoudrer avec les décorations en chocolat et servir. Tasse Luminarc. L’hiver a enfin sorti le bout de son nez … alors hier après passé un peu de temps avec p’tit bonhomme qui veut apprendre à faire du vélo sans roulette super vite pour nous suivre quand on va aller courir avec son papa, on a avalé quelques kilomètres de piste cyclable
Brochettes de langouste grillée, crème au lard

Brochettes de langouste grillée, crème au lard

Filtrez la crème pour retirer le lard et laissez-la refroidir au réfrigérateur. Versez la crème infusée dans un siphon, vissez une cartouche de gaz et placez-le dans un bain marie frémissant
Dôme de l’amour.

Dôme de l’amour.

Bonne Saint- Valentin à tous les amoureux. ( cheesecake aux biscuits Rose de Reims et framboises]. Tapissez vos moules avec ce mélange, tasser le fond avec un verre

Crêpes (pâte à crêpes)

Au passage pour accompagner les crêpes, pâte à tartiner aux noisettes et/ou Chantilly au siphon et bien sûr, confiture, sucre, sucre/jus de citron,
Banoffee express aux spéculoos

Banoffee express aux spéculoos

Retirez lesmoules du frigo, démoulez délicatement et disposez la banane coupée en rondelles sur chaque base de biscuits
Liégeois à la framboise

Liégeois à la framboise

Avec les repas d’été, quoi de mieux que lesfruits pour finir en beauté. que faire avec les restes. Nature, en compotes ou cuisinés, beaucoup de solutions s’offrent à nous pour nous régaler
Comment Lady Milonguera m'a donné envie de manger des Zezettes  ^^

Comment Lady Milonguera m'a donné envie de manger des Zezettes ^^

Les Zezettes de Sète , au muscat, ça tombait plutôt bien j'avais une bouteille de Muscat de Frontignan au frais (j'aime bien son gout doux , sa saveur sucrée , avec les desserts au chocolat c'est une tuerie , à l'apéro bien frais un délice , le muscat c'est juste divin)

TOUS A METZ !

LesGaufres Lorraines (dragées de Verdun, mirabelles. - - - LES LOGES CULINAIRES - - -. Petits et grands gourmands, vous êtes invités à réaliser des recettes sucrées à base de mirabelle, guidés par les Chefs de l’Académie des Chefs
Soupe à la citrouille, écume de lard fumé

Soupe à la citrouille, écume de lard fumé

C’est une fête que je n’ai pas l’habitude de célébrer, mais pour les petits je trouve que c’est une bonne idée, pour se retrouver ensemble et aller embêter les voisins, surtout qu’autour de chez nous il commence à y avoir une sacré brochette de p’tits monstres
CHOCOLAT CHAUD A LA CANNELLE EN MASON JAR

CHOCOLAT CHAUD A LA CANNELLE EN MASON JAR

c’était impensable… et puis un jour on grandit et on goûte aux boissons de « grands » le thé, le café… Pour ma part j’ai choisi le thé plus délicat pour le matin, mais je garde le plaisir de me faire de temps en temps un bon chocolat chaud Et aujourd’hui vous avez de la chance car on vous permet de gagner deux minis mason jar avec Laurence de ScrapPacking, Je vous laisse regarder lesrègles du concours en bas de l’article
cappuccino de châtaignes

cappuccino de châtaignes

Dans une casserole, fais revenir l'oignon dans le beurre puis ajoute les châtaignes, le bouillon et le lait
Recette d’espuma de sardines

Recette d’espuma de sardines

Dans un blender ou mixeur, mélangez la crème et les sardines. Mettez deux cartouches de gaz et réservez au frigidaire quelques heures ou au congélateur si vous êtes pressés
Verrine de crabe, chantilly à la noix de coco

Verrine de crabe, chantilly à la noix de coco

Répartir le tout dans les verrines, filmer et réserver au réfrigérateur. Avec une p’tite chantilly salée à la noix de coco, du piment, du citron vert et de la coriandre, cette recette nous emmène directement dans lesîles